意大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一个(gè)高度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际(jì)组织(zhī)的(de)成员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味(wèi)。竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读>

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红(hóng)烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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