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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(z子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思huāng)在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很(hěn)多(duō)人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保鲜。

　子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚(dù)中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关节(jié)，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落(luò)、最主要(yào)的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般(bān)的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存(cú子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思n)时间可长达(dá)一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有弹(dàn)性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的(de)几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体(tǐ)动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为(wèi)两者(zhě)都是(shì)美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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