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jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的(de)大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养(yǎng)价值上并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一(yī)个鹅(é)蛋的(de)热量(liàng)是多(duō)少

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)热(rè)量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭圆形，个体很(hěn)大，味(wèi)道(dào)有些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四(sì)五倍(bèi)。

　　表面较光(guāng)滑，呈(chéng)白(bái)色(sè)，鹅蛋中还含(hán)有多种(zhǒng)维生素(sù)及矿(kuàng)物质，但质地较(jiào)粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式(jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗shì)。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个(gè)大碗。

　　用清(qīng)水(shuǐ)清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中(zhōng)，加入适(shì)量清水、少(shǎo)量食用盐和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以(yǐ)直接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然(rán)后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃(chī)方(fāng)式。

　　制作(zuò)时，你可以根据自(zì)己的需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应jn是什么意思网络用语 JN有特别含义吗(yīng)该把(bǎ)两(liǎng)个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎，混(hùn)合(hé)成蛋(dàn)液，翻炒(chǎo)成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然(rán)后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里(lǐ)，加入适量的(de)食盐(yán)调味，然(rán)后就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食(shí)用(yòng)，味道(dào)特别好。

　　在(zài)腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干(gàn)，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该(gāi)涂上适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要用(yòng)塑料包装，它应(yīng)该直接放在一个可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通(tōng)风处腌制(zhì)40天(tiān)后，可以品尝，放(fàng)在锅里煮熟(shú)后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪(fáng)，还(hái)有各(gè)种维(wéi)生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂(zhī)肪绝大部(bù)分是(shì)集(jí)中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外(wài)鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容(róng)易被人体吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素(sù)含量也很丰富(fù)，含有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有很(hěn)好补益作用(yòng)。