怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不适，日(rì)常适(shì)量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的(de)形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不不尽人意是什么意思(bù)管什(shén)么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一(yī)只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证不尽人意是什么意思(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)成熟(shú)度(dù)高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖类不尽人意是什么意思的吸收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 不尽人意是什么意思