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玉(yù)米能够(gòu)生吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的。

　　一般(bān)不主张咱(zán)们生吃(chī)玉米，生(shēng)玉(yù)米虽然在最(zuì)大程度上保(bǎo)存营养物质不被损坏(huài)，但(dàn)其淀粉(fěn)含量较(jiào)高(gāo)，或(huò)许会影响部分人群的消化功用，

　　且(qiě)生吃口(kǒu)感较(jiào)差;别的(de)玉米在(zài)栽(zāi)培过程中或许会有寄生虫等附着或(huò)喷洒农药(yào)等状况(kuàng)，

　　食用前(qián)仅使用(yòng)活动水冲(chōng)刷很难将(jiāng)微生物及农药残留(liú)清洗洁净，一般(bān)状况下高(gāo)温烹煮，可(kě)在必(bì)定程度上防止上述有(yǒu)害物质侵入(rù)人体。

玉米怎样挑甜(tián)嫩(nèn)甜的好吃(chī)呢(ne)

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在买玉米的时分，首(shǒu)要要知道(dào)不同色彩的玉米都对应着(zhe)哪些(xiē)口味。

　　比方白色的玉米一般(bān)是糯玉米，黄色的是甜玉米，而(ér)黑玉(yù)米(mǐ)和其他杂色的玉米，都是一种特(tè)别类型的玉米(mǐ)。

　　各位在外(wài)面买玉米的(de)时分大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好，必定要记住(zhù)依(yī)照“买翡翠”的办(bàn)法进行(xíng)选购。

　　比方看看玉(yù)米粒的(de)色彩是(shì)不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水分多(duō)，吃起(qǐ)来滋味很不错。

　　假如玉米的颗(kē)粒并不(bù)通明，那(nà)有(yǒu)很(hěn)大概率(lǜ)，这样(yàng)的玉米吃起来口感很硬，滋味一(yī)般。

　　而且在选购玉米的时分，别(bié)忘了要挑选(xuǎn)外皮完好的，最(zuì)好是紧(jǐn)紧(jǐn)包裹(guǒ)，这样证明玉米的新(xīn)鲜程度足够(gòu)高，吃起来的(de)口感必定(dìng)很好。

　　2、查看玉(yù)米须(xū)。

　　玉(yù)米(mǐ)须(xū)也(yě)是证明玉米完好性的一部分，玉(yù)米须的(de)色彩证(zhèng)明了玉米的成(chéng)熟度，究竟太嫩的(de)玉米和(hé)太老的(de)玉米口(kǒu)感都不行优质，并不主张咱(zán)们(men)选购。

　　口感优(yōu)质(zhì)又(yòu)新鲜(xiān)的玉米，其(qí)玉米须(xū)色彩会比较深(shēn)，伸手摸一摸，或许会有些湿(shī)润，碰见这样(yàng)的(de)玉米，就赶忙下手购买，错(cuò)失(shī)这家可就没这店(diàn)了。

　　3、闻(wén)闻气(qì)味。

　　“望闻问切”这四个字也能(néng)够用在购买(mǎi)玉(yù)米(mǐ)上。

　　咱们看了(le)外(wài)观(guān)，查看了玉米粒，最终一步别(bié)忘了拿起来闻闻有没有(yǒu)古怪的(de)滋(zī)味(wèi)。

怎样挑选玉米又甜又好(hǎo)吃 挑选玉米的办(bàn)法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般(bān)来说，商场上有两种白(bái)玉米(mǐ)和(hé)黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米大(dà)多是甜玉米，而白玉(yù)米大多是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉米时(shí)，玉(yù)米(mǐ)的颗粒一(yī)般是有序摆放的，润(rùn)滑的颗粒大多是糯玉(yù)米，而没有有(yǒu)序摆(bǎi)放的(de)颗(kē)粒(lì)大多是一(yī)般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须(xū)。

　　假如你看(kàn)玉米的新(xīn)鲜度，看看暴露在玉米皮(pí)外面的玉米须(xū)。

　　一(yī)般来说，假如(rú)玉(yù)米(mǐ)须是干(gàn)的而且不感到舒展，这种玉米(mǐ)一(yī)般是(shì)新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色的(de)，这种玉米或(huò)许是(shì)老玉米。

　　咱们最好买那种白色的玉米(mǐ)须(xū)。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米(mǐ)粒(lì)的数(shù)量。

　　一般来说，玉米粒越(yuè)多，摆放越规整，这样的玉米就越甘旨大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好。

　　看看(kàn)玉米颗(kē)粒是否现已崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你用(yòng)手指捏它，你能够把(bǎ)水捏出来。

　　但(dàn)是，老玉米(mǐ)和谷物都倒塌了。

　　最(zuì)好不要买这(zhè)样(yàng)的玉米。

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