榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地(dì)区的(de)水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是(shì)不(bù)能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关节连(lián)接完好无(wú)损的(de)话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了(le)，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色(s准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？;'>准确的近义词有哪些，准确 的近义词是什么？è)和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话(huà)，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能(néng)识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会(huì)比(bǐ)较(jiào)不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口(kǒu)，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚(gāng)开口的(de)榴莲，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意(yì)，就是(shì)看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿(ér)，这(zhè)个(gè)时(shí)候就(jiù)能够看(kàn)到里面(miàn)的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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