切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻(dòng)，只(zhǐ)不过在存放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是(shì)为(wèi)了防止(zhǐ)水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的(de)包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不(bù)用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥(zào)的地方能(néng)够保存一年左右的时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时(夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物shí)间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开的(de)南(nán)瓜容易(yì)变质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也(yě)会(huì)有一(yī)定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表(biǎo)明(míng)是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿色的(de)发(fā)黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在(zài)生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)上一层(céng)白(bái)霜会更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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