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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存(cún)在，这(zhè)类细(xì)菌即使是在(zài)温度(dù)很低的(de)情况下(xià)也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还(hái)是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时继续食用的(de)话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时(shí)食用的(de)话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌(jūn)的(de)作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用(yòng)是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一(语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作用(yòng)越(yuè)大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么常生(shēng)长，还可以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对(duì)生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄鳝(shàn)死了，那(nà)么就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃(chī)了对(duì)身体非常有害(hài)。

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