桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科(kē)稻(dào)属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用。已婚女性英文称呼，女性英文称呼#ff0000; line-height: 24px;'>已婚女性英文称呼，女性英文称呼

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的(de)主要粮(liáng)食(shí)之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用(yòng)大米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成(chéng)小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤(lǔ)菜(cài)粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法(fǎ)也(yě)有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般(bān)2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然(rán)后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的(de)小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目(mù)之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四海了。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 已婚女性英文称呼，女性英文称呼