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黍(shǔ)米可(kě)以(yǐ)减肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降(jiàng)低(dī)血压的功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够把人(rén)体(tǐ)内多余的脂肪分解(jiě)掉，当作废(fèi)物排出身体(tǐ)之外，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含(hán)有非常多的微量元素和钾元素，而(ér)且还有很多(duō)其他(tā)的营养物质，具有降(jiàng)血压和治疗贫血的(de)功效(xiào)。

黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米(mǐ)，经常被磨(mó)成面粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所(suǒ)含的(de)脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七(qī)烷(wán)酸(suān)、油(yóu)酸(suān)、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含(hán)有多种米(mǐ)、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调补机(jī)体(tǐ)代谢十分重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与(yǔ)“小米”非(fēi)同一种作物，是由糜子（黍）去皮(pí)加(jiā)工而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干(gàn)燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我(wǒ)国北方的一(yī)种农作物，含有的人(rén)体必需(xū)的八种(zhǒng)氨基酸的(de)含(hán)量均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎是大(dà)米和小麦(mài)的(de)两倍。

　　大黄米(mǐ)介(jiè)绍(shào)：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，大多(duō)为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃(fū)薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先(xiān)端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆(yuán)形(xíng)或椭圆形，平滑而(ér)有光泽，长约(yuē)3毫(háo)米，乳白、淡(dàn)黄或红色(sè)。

　　种子(zi)白色(sè)、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我(wǒ)国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆(gǎn)上(shàng)无毛(máo)，散(sàn)穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰(fēng)富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低，100克(kè)中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高(gāo)血压(yā)患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米(arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？mǐ)丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度(dù)百(bǎi)科–大(dà)黄米

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