三眼蟹为(wèi)什(shén)么有三个眼，三眼蟹(xiè)为什么有三个(gè)眼睛螃蟹(xiè)是我们生活(huó)中(zhōng)比较常(cháng)见(jiàn)的海鲜种类，螃蟹的种类有很多，做法(fǎ)也有很(hěn)多，深受大众的喜爱，味(wèi)道十分可口，那(nà)么三只眼(yǎn)睛的螃蟹是怎(zěn)么回(huí)事呢的(de)。

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三(sān)眼(yǎn)蟹为什么(me)有三个眼

　　三眼(yǎn)蟹(xiè)又被称作红星梭子蟹、三(sān)点蟹(xiè)、枪蟹以及水蟹(xiè)等，一般红星梭子(zi)蟹头(tóu)胸(xiōng)甲呈梭(suō)形，稍(shāo)隆起(qǐ)，表面有(yǒu)3个显著的疣状隆起，看起(qǐ)来感觉(jué)像是眼睛(jīng)，螯足(zú)发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿，属于暖(nuǎn)水性(xìng)底层蟹(xiè)类，味甘性(xìng)寒，其中含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质、纤(xiān)维(wéi)素、维生素、脂肪以及(jí)多种矿物(wù)质化(huà)合(hé)物，营养(yǎng)价值以(yǐ)及食(shí)用价(jià)值比较高。

　　 三(sān)眼蟹并不是说它有三个眼(yǎn)睛，而是说(shuō)它表面(miàn)有3个显著的隆起部位，看起(qǐ)来就(jiù)像是(shì)眼睛，但并(bìng)不是真正的眼睛。

三(sān)眼蟹死(sǐ)了还(hái)能吃吗

　　根据(jù)实际情况而定。

　　一般情况(kuàng)下(xià)三眼蟹(xiè)这种(zhǒng)海产品，都是(shì)建议吃新鲜的比较好，因为三眼蟹(xiè)属于一种(zhǒng)高蛋白、高脂(zhī)肪的食物，死亡之(zhī)后很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生(shēng)物(wù)，食用(yòng)之后容(róng)易加重人体的(de)胃肠(cháng)道蠕动(dòng)，导(dǎo)致人体出现腹(fù)痛、腹泻以及便溏等不(bù)适症状发(fā)生，对(duì)人体的健(jiàn)康造成威胁。

　　 所以(yǐ)死(sǐ)亡之后的三眼蟹(xiè)一般是不建(jiàn)议吃的，尤其是(shì)死的时间比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)的(de)，但要是才死的三眼蟹，那么还是可(kě)以适当进行食用的。

三眼蟹和梭子蟹一样吗

　　没有什么区别(bié)。

　　三眼蟹又(yòu)称三点蟹、红星梭子蟹(xiè)、梭子蟹、枪(qiāng)蟹、海(hǎi)虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童(tóng)蟹等，和梭(suō)子(zi)蟹指的(de)是同一(yī)种蟹(xiè)，肉质细嫩，其中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、脂肪、磷脂、纤(xiān)维(wéi)素以及钙、铁、磷等成分物(wù)质，营养价值以(yǐ)及食用价值比较高，深(shēn)受人们的喜爱欢迎，所以说三眼蟹(xiè)和梭子蟹其(qí)实是一种蟹，深受人们的喜爱和欢迎(yíng)。

三眼蟹死了多(duō)久(jiǔ)不能(néng)吃

　　超过6-8小时就不建(jiàn)议(yì)再吃。

　　三眼蟹是一种很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物的海(hǎi)产品，尤其是死(sǐ)亡之后，其中(zhōng)的蛋白质、脂肪以及维生素等成分物质，就很容易被细菌以及微(wēi)生(shēng)物(wù)侵害(hài)，从而导致其变(biàn)质，食用之后对人体的健康造成威(wēi)胁，一(yī)般三眼蟹死(sǐ)了6-8小时之后就不建议再(zài)进行食用了。

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