榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应(yīng)该怎(zěn)么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有(yǒu)2000克是多少斤 2000克等于多少公斤一股青涩的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那(nà)么(me)怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说明(míng)榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng2000克是多少斤 2000克等于多少公斤)牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性(xìng)就(jiù)说明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么(me)办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿(ér)，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺）

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