玉米能够生吃吗

　　玉米(mǐ)是(shì)不能(néng)够生吃的。

　　一般不主张(zhāng)咱们生吃玉米，生玉(yù)米(mǐ)虽然在最大程度上(shàng)保存营养(yǎng)物质不(bù)被损坏(huài)，但(dàn)其(qí)淀粉含量较高，或许会影响部分人群的消化功用，

　　且生吃口感较差;别的玉(yù)米在栽培过(guò)程中或许会(huì)有寄(jì)生虫等(děng)附着或喷洒农药等状况，

　　食用(yòng)前仅使用活动水(shuǐ)冲(chōng)刷很难将微生物及农药残留清洗洁(jié)净，一(yī)般状况下高温烹煮，可在(zài)必定程度(dù)上防止上述(shù)有害物质侵入人体。

玉米怎(zěn)样挑甜嫩甜的好(hǎo)吃呢(ne)

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时(shí)分，首要要知(zhī)道不同色彩(cǎi)的玉(yù)米都对应着哪些口味。

　　比方白色的(de)玉米一(yī)般是糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑玉米和其他杂(zá)色的玉米，都是一种特别类(lèi)型的玉(yù)米。

　　各位(wèi)在外面(miàn)买(mǎi)玉(yù)米的时分，必定要记住依(yī)照“买翡翠”的(de)办(bàn)法进行选购(gòu)。

　　比(bǐ)方看(kàn)看玉米粒的色(sè)彩是不是通(tōng)透(tòu)。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的(de)玉米一(yī)般(bān)水分多，吃起(qǐ)来滋味很(hěn)不错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有很大概率，这样的玉米吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且(qiě)在选购玉米的(de)时分，别忘了要(yào)挑选外皮(pí)完好(hǎo)的，最好是(shì)紧紧包(bāo)裹(guǒ)，这样证(zhèng)明(míng)玉米的新鲜程度足够高，吃起来的口感必定很(hěn)好。

　　2、查看(kàn)玉米须。

　　玉(yù)米(mǐ)须(xū)也是证明玉(yù)米完好性的一(yī)部(bù)分，玉米须的(de)色彩证明了玉(yù)米的成熟度，究(jiū)竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的(de)玉米口感都不行优(yōu)质，并不主张咱们选购。

　　口感优(yōu)质又新(xīn)鲜(xiān)的玉(yù)米(mǐ)，其玉(yù)米(mǐ)须色彩(cǎi)会(huì)比较深，伸手摸(mō)一(yī)摸，或(huò)许会有些湿润，碰见这样的玉米(mǐ)，就(jiù)赶(gǎn)忙下手购买(mǎi)，错失(shī)这家(jiā)可就没这店了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻(wén)问切”这四个字也能(néng)够用在购买玉米上。

　　咱(zán)们(men)看了外观，查看了(le)玉米粒，最终一步别忘了(le)拿起来闻闻有没有古怪(guài)的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选(xuǎn)玉(yù)米的办法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来说，商(shāng)场上(shàng)有两种(zhǒng)白玉米和黄玉(yù)米(mǐ)。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)玉(yù)米大多是甜玉米，而(ér)白玉米大多是糯玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们挑(tiāo)选玉米时，玉米(mǐ)的(de)颗粒一般(bān)是有(yǒu)序摆放(fàng)的(de)，润滑的颗粒大多是糯玉米(mǐ)，而没(méi)有有序摆放的(de)颗粒大多(duō)是(shì)一般玉米。

　　假如你想挑选甜(tián)玉米，你最好买(mǎi)颗粒(lì)不(bù)规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉(yù)米须。

　　假(jiǎ)如你看玉(yù)米的新鲜度，看(kàn)看暴露(lù)在玉米皮外面的玉米须(xū)。

　　一般来说，假如玉米(mǐ)须是干(gàn)的而且不感到舒(shū)展(zhǎn)，这(zhè)种玉米一般是(shì2l是多少斤 2l是多少kg)新鲜的。

　　但是，假如(rú)玉米柱(zhù)头(tóu)是(shì)黑色(sè)的，这种(zhǒng)玉(yù)米或许(xǔ)是老玉米。

　　咱(zán)们最好买那种白色的玉米须。

　　这(zhè)种玉米不会失掉(diào)水分，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒(lì)。

　　首要看看(kàn)玉米粒的(de)数(shù)量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒越(yuè)多(duō)，摆放越(yuè)规整，这样的(de)玉米就越甘旨。

　　看看(kàn)玉(yù)米颗粒是否现已崩(bēng)塌而且没(méi)有装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用(yòng)手指捏(niē)它，你能够把水(shuǐ)捏(niē)出来。

　　但是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最好(hǎo)不要(yào)买这样的(de)玉米。

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