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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合(hé)，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除(chú)了要到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是否完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很km是公里吗，1km等于多少公里硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)5km是公里吗，1km等于多少公里到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或者(zhě)将盒装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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