新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的(de)，鹅(é)蛋是(shì)发(fā)物(wù)的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对(duì)人体是(shì)属于(yú)一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是身(shēn)体某种旧病宿(sù)疾的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结(jié)核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易(yì)导致(zhì)身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后很(hěn)容(róng)易导致人(rén)体(tǐ)内的燥(zào)热之(zhī)气的(de)加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人(rén)群，也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量(liàng)是比(bǐ)较高(gāo)的，身体肥胖的(de)人群也不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠(cháng)胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量也要(yào)注意，主要是一次(cì)摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋会(huì)导致患者(zhě)肠胃负(fù)担的(de)加(jiā)重且(qiě)很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也健康正(zhèng)常的(de)人群(qún)食(shí)用鹅蛋(dàn)之后是可(kě)以起到补益身(shēn)体的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫胺素等营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康(kāng)是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其(qí)实有很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这几种方法(fǎ)对于保(bǎo)存(cún)鹅(é)蛋来说(shuō)效(xiào)果都是(shì)比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检(jiǎn)验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样(yàng)的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微(wēi)生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保(bǎo)鲜的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器(qì)内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先(xiān)用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放(fàng)在冰(bīng)箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均(jūn)匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部(bù)细(xì)菌(jūn)侵入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白(bái)和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化(huà)吸(xī)收;

　　 芬迪和gucci是一个档次吗，芬迪和gucci是一个档次吗2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经组织(zhī)的(de)发育有(yǒu)重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙含量(liàng)较(jiào)多，也(yě)容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的(de)维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的(de)维生素以核黄素(sù)和尼克(kè)酸(suān)居多，这些维生素也是人体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也(yě)可以切(qiè)好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好(hǎo)在炒前(qián)加(jiā)点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点(diǎn)温度时下牛(niú)肉(ròu)。

　　(温油下(xià)锅能(néng)让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜欢鱼露味道(dào)可(kě)加(jiā)点鱼露。

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