鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一(yī)斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶(hú)是近(jìn)年来新出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分(fēn)的(de)贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤(téng)壶类生物，一般(bān)生长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼(hū)，是因为(wèi)两点(diǎn)：一是因为它的长(zhǎng)相(xiāng)比(bǐ)较奇(qí)特，有点张牙舞(wǔ)爪的意思(sī)，二是因(yīn)为它们生长在海边(biān)的礁(jiāo)石底部，采集起来有一定的(de)风险性(xìng)。

　　不过，抛开(kāi)长相和采集难度(dù)，它的味道非(fēi)常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高端(duān)的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是(shì)一(yī)样的(de)。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物(wù)上(shàng)或(huò)海里一(yī)些大的海(hǎi)洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要附(fù)着对象，可以说它(tā)是一(yī)种(zhǒng)比较常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓(màn)足类(lèi)，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小的恶心，但(dàn)却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人都为(wèi)之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素，是一(yī)种非常美味的海鲜，平均(jūn)一斤能够卖(mài)到几十甚至上(shàng)百欧(ōu)元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然馈(kuì)赠的(de)美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在(zài)世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的，在(zài)各(gè)大洋均有分布，就我国(guó)而言则主(zhǔ)要(yào)分布在东南沿(yán)海一(yī)带，是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺(sháo)，食盐(yán)1勺。

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味(wèi)道(dào)鲜、采(cǎi)摘难度大(dà)，因此(cǐ)价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高，也是(shì)全世界最昂贵的海产品之(zhī)一(yī)，一(yī)般生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗(àn)的(de)洞穴中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用(yòng)绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速离开，随(suí)着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少，而(ér)人(rén)们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越(yuè)高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜(xiān)之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会(huì)上，小小(xiǎo)的鹅(é肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的)颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的(de)高价(jià)，约合人民币9400块，差(chà)不多1万块(kuài)了。

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