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黍米可(kě)以减肥(féi)吗(ma)

　　黍(shǔ)米是(shì)可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大(dà)量的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够(gòu)把人(rén)体内多余的脂肪分解(jiě)掉，当作废物排出(chū)身体之外(wài)，所以适(shì)当吃一些黍米能达(dá)到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常多的微量(liàng)元素和钾元素，而且还有很(hěn)多其他(tā)的营养(yǎng)物(wù)质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的(de)功效。

黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物质，大黄米别名是漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里软黄米、黍米，经(jīng)常被磨(mó)成(chéng)面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳(tàn)水化(huà)合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及(jí)维生素E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍为一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆直立(lì)，单生或(huò)少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥花(huā)序(xù)，开(kāi)展或(huò)较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主(zhǔ)要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的(de)氨(ān)基酸，对调补机体(tǐ)代(dài)谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物(wù)，是由糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分(fēn)布于印度、中国(guó)、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量(liàng)均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾(hé)本科植(zhí)物黍的(de)种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗(shī)经(jīng)》) 一年生草本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米，具(jù)长约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖(yǐng)；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　颖果(guǒ)圆形(xíng)或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽(zé)，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子白(bái)色、黄(huáng)色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　我国华北、西北多有栽培。

　　一般分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每(měi)100克中含有(yǒu)1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的(de)4倍。