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干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜(cài)是能够直(zhí)接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干(gàn)的(de)状况，而且(qiě)外观没有发霉的状况，便是(shì)证(zhèng)明这(zhè)种(zhǒng)干紫菜是能(néng)吃(chī)的，往往(wǎng)干紫(zǐ)菜在厨房放(fàng)置半年也是能够(gòu)吃的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是(shì)凉水浸泡(pào)后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么(qián)已被有(yǒu)毒物所污(wū)染，这种(zhǒng)紫(zǐ)菜(cài)对人体有害(hà虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么i)，不能(néng)食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了(le)那(nà)就不(bù)要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面(miàn)还(hái)没有霉菌，可(kě)是离糜烂也就(jiù)不远(yuǎn)了(le)，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的(de)好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工(gōng)的优质的干(gàn)紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙子等杂质(zhì)，而(ér)残次干(gàn)紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味的幽(yōu)香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)闻起来(lái)有霉味、或腥臭味(wèi)，则(zé)质量一定有(yǒu)问题(tí)，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡(pào)发(fā)后简直看不(bù)到(dào)杂质，叶子比(bǐ)较规(guī)整(zhěng)。

　　如(rú)果干紫菜经(jīng)泡发后(hòu)变(biàn)为(wèi)绿色(sè)则(zé)质(zhì)量很差，极有可能是人工(gōng)上(shàng)色(sè)的(de)。

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