关东煮一般(bān)煮多久才好

　　这是因(yīn)为关东煮是实心的(de)，浮力不够(gòu)，所以不会浮上水面。

　　但(dàn)是，当水开(kāi)了以(yǐ)后(hòu)，我们会看到关东(dōng)煮(zhǔ)会慢慢地(dì)一个(gè)个都浮(fú)到(dào)了水面上，而且(qiě)似(shì)乎(hū)饱满了一些，这又是为什么呢？其(qí)实是(shì)因(yīn)为(wèi)关东煮的浮力增(zēng)大了。

　　关东煮明明是实心的(de)，为什么会(huì)增加浮力呢？其(qí稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊)实，说关东(dōng)煮(zhǔ)、肉丸是实心的，只是(shì)外表而已(yǐ)。

　　其实，它里面也是(shì)有水份、有间隙(xì)的。

　　当水的热度慢(màn)慢(màn)进(jìn)入到关东煮里面以后，会产生(shēng)水蒸气，但这气却(què)跑不出来，会充盈(yíng)在关东煮里，使关东煮变(biàn)成了一个小小的(de)浮(fú)球，就会浮到(dào)水面上(shàng)。

关东煮为什么煮不烂

　　两小时(shí)。

　　关东煮是(shì)一(yī)种源自(zì)日本关东(dōng)地区的料理。

　　通常材料包括鸡蛋、萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(lún)等，将这些(xiē)材料每(měi)一种(zhǒng)都分别放在互不(bù)相通(tōng)的铁(tiě)格(gé)子(zi)锅(guō)里，用海带木鱼(yú)花熬制的高汤小(xiǎo)火慢煮，有不同的(de)口味。

　　关(guān)东煮源(yuán)自味噌田乐，用水煮熟(shú)豆(dòu)腐或(huò)者蒟蒻，再用味噌调(diào)味(wèi)后进食(shí)。

　　关东煮在中国台(tái)湾(wān)也十分流行(xíng)，在当地又被(bèi)俗称作黑轮，这是(shì)台语中带(dài)有齿音性质的边音导致的(de)类(lèi)化。

　　台湾的关东(dōng)煮(zhǔ)大部分已不(bù)是(shì)日本的原始口(kǒu)味(wèi)，且在放(fàng)置(zhì)的材料(liào)上，也有相当地差异性。

关东煮需要一(yī)直煮吗

　　关东煮(zhǔ)是一个火(huǒ)遍大江南(nán)北的小吃(chī)，源自日本关东地区，因制作方便、口感鲜美(měi)，后广(guǎng)为流传。

　　很多人在购(gòu)买(mǎi)关东煮(zhǔ)时，细心一(yī)点就会(huì)发现，关东煮铁格子里的食材其实一直在(zài)慢慢(màn)炖煮。

　　关东煮的(de)灵(líng)魂就在于它(tā)的(de)汤底，但食材即使(shǐ)煮熟了也(yě)不一定入味了，所以关东煮在煮熟后还(hái)一直开(kāi)着小火(huǒ)煮，就(jiù)是为了让食材更加(jiā)入味。

　　除此之外，关(guān)东煮一直开小火煮还可以保温，以免食(shí)物(wù)都冷(lěng)掉了，口(kǒu)感也(yě)不如之前。

　　而关东煮中的肉丸在(zài)汤(tāng)上飘浮(fú)，也是因为肉(ròu)丸是空心的，里(lǐ)面有水份和(hé)间(jiān)隙，当水的热度慢慢进(jìn)入(rù)到关东煮里(lǐ)面以后，会产生(shēng)水蒸气，但这气(qì)却跑(pǎo)不(bù)出来，会(huì)充(chōng)盈在关(guān)东煮里，使关东煮变成(chéng)了一(yī)个小小(xiǎo)的浮球，就(jiù)会浮到水面(miàn)上。

关东(dōng)煮汤能喝吗

　　可以。

　　关东煮汤料(liào)，又称柴(chái)鱼(yú)高(gāo)汤，是一种风味独特(tè)、营养丰富、操作方便的冲煮汤料，深(shēn)受广大(dà)餐饮业主(zhǔ)及家庭主(zhǔ)妇的喜爱，能帮您做出(chū)鲜美(měi)可口具有独(dú)特(tè)海鲜(xiān)风味(wèi)的菜肴。

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