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妥否的意思是什么，妥否的用法风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知(zhī)识答案：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一(yī)致，酸(suān)奶(nǎi)制作(zuò)除了添加必要的添加以外(wài)，不会再加入其他物质而通(tōng)过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上(shàng)的物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和口感(gǎn)，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是(shì)乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发酵(jiào)以后冷(lěng)却灌装制(zhì)作(zuò)出来的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀(shā)菌(jūn)、发(fā)酵后pH值(zhí)降低，发酵前或(huò)后(hòu)添(tiān)加或不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种酸甜口味的(de)牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有益菌(jūn)（发酵(jiào)剂(jì)），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃(wèi)内(nèi)的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容(róng)易被胃酸(suān)杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的(de)保健作(zuò)用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝(hē)酸奶最(zuì)好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最(zuì)适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都(dōu)是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地(dì)保存下(xià)来(lái)。

　　还(hái)有(yǒu)人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是暴(bào)殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当(dāng)然(rán)不如新(xīn)奇的水果(guǒ)，如(rú)果想增加酸(suān)奶的(de)口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸(suān)奶是由牛奶发酵而成的(de)。

　　作(zuò)为一种饮料，对人(rén)体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因为它富含乳酸(suān)菌和(hé)钙。

　　除(chú)此(cǐ)之外，酸奶还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳(rǔ)也是一种饮料(liào)，但没(méi)有(yǒu)酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添(tiān)加了果粒或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完(wán)善(shàn)合(hé)理，但也稀释了(le)牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳(rǔ)的(de)1/3，含糖量还很高(gāo)，营养(yǎng)价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌要想对(duì)我们的(de)肠道有一(yī)定的改(gǎi)善作用，也(yě)要摄(shè)入菌落(luò)总数(shù)10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区(qū)别，风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一(yī)种等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了(le妥否的意思是什么，妥否的用法)添加必(bì)要(yào)的添加以外，不会再加(jiā)入其他(tā)物质而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物(wù)质进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以(yǐ)风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮(yǐn)料(liào)，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制(zhì)作(zuò)出来的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳(rǔ)粉为原(yuán)料(liào)，添加其它(tā)原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添(tiān)加或不添加食品添(tiān)加剂、营养强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益(yì)菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生(shēng)牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的(de)酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸(suān)菌容(róng)易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶(nǎi)里千千万(wàn)万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是(shì)活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存(cún)下来。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热了(le)喝(hē)，这(zhè)种做法更(gèng)是(shì)暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰(fēng)富酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺(yì)加工的，其自然性当然(rán)不如(rú)新奇的水果，如果(guǒ)想增(zēng)加(jiā)酸奶的(de)口味，不妨自己在家把水果(guǒ)切块后放(fàng)进酸奶。