新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时(shí)间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频禧与喜的区别是什么，喜字logo设计以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可(kě)以密封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食(shí)物在我(wǒ)们(men)国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下(xià)面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)禧与喜的区别是什么，喜字logo设计封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔(yú)民要做好个(gè)人(rén)防护，切勿(wù)麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一(yī)旦发(fā)生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可(kě)惊慌(huāng)，只要及(jí)时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻(má)痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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