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桂林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂林不(bù)是(shì)一(yī)个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼(hū),它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是广西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一(yī)的人口食(shí)用大(dà)米，常见当作主食(shí)的地(dì)区在亚(yà)洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根(gēn)根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完成。文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉(ròu)米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做(zuò)成的桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉(fěn)便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉(r文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释òu)米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸(zh文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释ù)左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可(kě)以说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了。

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