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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名广东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此来(lái)进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在(zài)七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶(hú)和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己(j你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名ǐ)的品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余(yú)温(wēn)散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯(bēi)招(zhāo)引(yǐn)了(le)开(kāi)水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入并排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受(shòu)

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