柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也(yě)有些变了就不建议继续食用了的(de)。2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)要(yào)看酒(jiǔ)味(wèi)的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后(hòu)，一会儿(ér)就没有(yǒu)了的话，食用的(de)时候也(yě)是没有酒味(wèi)的(de)，这(zhè)种柿饼还是可(kě)以食(shí)用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且(qiě)食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精，因此柿(2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间，待(dài)2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月酒味消失(shī)之后就可(kě)以(yǐ)正(zhèng)常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化合(hé)物，具有(yǒu)抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样的(de)柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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