柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物(wù)长期放置(zhì)的过程(chéng)中在发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有酒味公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗还(hái)能吃吗

　公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度(dù)才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就(jiù)没有了的(de)话，食用的时候(hòu)也是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食用的(de)时候也有很重的酒味，那么这(zhè)种(zhǒng)柿(shì)饼就(jiù)不建议(yì)再食用了(le)。

　　扩(kuò)展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期(qī)放置的(de)过程中(zhōng)，碳水化合物会(huì)在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以(yǐ)将柿饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再(zài)加上冷冻室(shì)的温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌的(de)滋生，可(kě)以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科(kē)-柿饼

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