冬枣怎么挑甜好吃又甜？看(kàn)外观的。关于(yú)冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜以及冬枣怎(zěn)么挑甜(tián)好吃又甜，冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃(chī)呢，冬枣(zǎo)怎么(me)挑(tiāo)甜好(hǎo)吃(chī)视频，冬枣怎么挑(tiāo)选好(hǎo)吃又甜，冬枣挑什(shén)么(me)样的比较甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

冬(dōng)枣可以放冰箱保存吗

　　冬(dōng)枣是可以放冰箱保存(cún)的。

　　冬枣(zǎo)可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)存。 鲜(xiān)枣(zǎo)保存一(yī)般都选的是冷藏(cáng),

　　冷藏可以在一(yī)定程(chéng)度上抑制细菌等微生物的(de)滋(zī)生,建(jiàn)议冷藏(cáng)之(zhī)前先把预储存的鲜枣(zǎo)放(fàng)在5-8℃的温度下预冷一两天。

冬枣(zǎo)怎么(me)挑(tiāo)甜好吃又(yòu)甜

　　1、看外观(guān)。

　　这个步(bù)骤主要(yào)是看冬枣表面的颜色，冬枣不是全青(qīng)的，也不(bù)是全红的，有些人喜欢选红色的冬枣，认为红(hóng)枣越(yuè)红越甜，其实并非如此，冬(dōng)枣是(shì)红绿(lǜ)相间的，而(ér)且绿与(yǔ)红之间没有完全的界(jiè)限，再加上红枣的(de)面积稍大一点，可(kě)能2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样(yàng)冬枣才是最好吃的。

　　2、看一下它的(de)硬度。

　　冬枣非(fēi)常脆(cuì)，含很多汁液，重量上比(bǐ)较压(yā)手，因此(cǐ)拿一(yī)颗冬枣在手(shǒu)上去捏，如(rú)果(guǒ)能轻(qīng)松捏软(ruǎn)，这样的冬枣(zǎo)基本(běn)上已经坏了，好的(de)冬枣是非常硬的，捏(niē)不动(dòng)的(de)。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定(dìng)这冬枣(zǎo)到底好不好吃，还可以提前(qián)去尝(cháng)一尝(cháng)，很多摊位都(dōu)同意去尝(cháng)，如(rú)果(guǒ)不(bù)让尝的可以少买(mǎi)一点，先尝一尝味道，如果吃起来外面是甜的，里面是(shì)不(bù)甜的话，这样的冬枣就是(shì)用糖水浸泡过的，它的甜味(wèi)渗透不(bù)到最里面，而冬枣自(zì)然成熟、香甜，吃一口，全身的果肉都甜极了。

　　4、看表(biǎo)皮(pí)褶皱。

　　自(zì)然生产的冬枣表(biǎo)面(miàn)是圆滑的，摸起来(lái)一点都不坑坑(kēng)洼洼(wā)，也不会有皱纹。

　　假如拿(ná)起一颗(kē)冬枣，它的表(biǎo)皮有(yǒu)很多皱(zhòu)褶，这样(yàng)冬枣(zǎo)就会变得(dé)不(bù)新鲜，会流失一些水分，所以吃起来味(wèi)道会大打折扣。

买冬(dōng)枣时，怎样才能选到又脆又甜的？

　　冬枣是在十(shí)月中旬左右上(shàng)市的，这(zhè)个季(jì)节才是时令最新鲜的冬枣，现在(zài)有(yǒu)很(hěn)多提前上市的，肯定(dìng)不是自然成熟的，所以建议大家不要(yào)去买，到了(le)季节自(zì)然成(chéng)熟(shú)的冬(dōng)枣(zǎo)才又(yòu)脆又甜，小孩特(tè)别(bié)喜欢。

　　不好吃的(de)冬(dōng)枣(zǎo)虽然看上去也很新鲜，但实(shí)际上口感会(huì)相(xiāng)差很(hěn)多。

　　那么怎么样(yàng)才能够选到(dào)新鲜又(yòu)好吃的冬(dōng)枣呢？在这里就详细告诉(sù)大家挑选的(de)技(jì)巧(qiǎo)，因为(wèi)我之前的时候也(yě)特别不会挑，后来回老家(jiā)的特意请教了(le)枣农，问怎(zěn)么样(yàng)去挑选？学(xué)会(huì)了(le)之(zhī)后，每(měi)次去买(mǎi)冬枣都能够选到(dào)好吃新鲜又嘎嘣(bēng)脆(cuì)的了。

　　一，看(kàn)外观。

　　这一步主(zhǔ)要(yào)是看(kàn)冬(dōng)枣表面的(de)颜色(sè)，冬枣(zǎo)并不(bù)是完全(quán)青(qīng)色(sè)，也不是(shì)完全(quán)红色的，有的人喜欢(huān)选红色的冬(dōng)枣，以(yǐ)为越红了越(yuè)甜，其实(shí)不是，冬枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿和(hé)红之间没有完全的(de)界(jiè)限(xiàn)，另外红色要比(bǐ)绿色稍微(wēi)面(miàn)积大一(yī)些(xiē)，大概2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样的冬枣才是最好吃的。

　　如果看上去冬枣完全(quán)是红色，肯(kěn)定是加过其他的催熟(shú)剂(jì)或者是被(bèi)浸泡过，这样的不(bù)要选择。

　　二，看(kàn)一(yī)下它的硬度。

　　冬枣是(shì)非常脆的，它含有汁液很(hěn)多，重量(liàng)上就比较压(yā)手(shǒu)，所(suǒ)以(yǐ)拿一颗冬枣在(zài)手中去捏一下，如果能够轻松捏(niē)软(ruǎn)，这样的冬枣基本上就已(yǐ)经坏了，好的冬枣是(shì)非(fēi)常硬，捏(niē)都捏不动的。

　　冬枣不(bù)像我们平时吃的干的大红枣，大(dà)红枣(zǎo)会有(yǒu)褶(zhě)皱，干了也(yě)可以吃，果肉还是很(hěn)香。

　　但冬枣就是(shì)吃(chī)新鲜，非(fēi)常脆(cuì)，汁多的才好吃(chī)。

　　三，提前品尝。

　　如果不(bù)确定这个冬枣(zǎo)到底好不好吃，还可以提前去尝(cháng)一下，很多摊位(wèi)都是同意去尝的，如果不(bù)让尝(cháng)的可以少买一点，先尝一下口感，如果吃起来(lái)外面(miàn)甜，越(yuè)往(wǎng)里越不甜的话，这样(yàng)的冬枣是用糖水(shuǐ)泡过的(de)，它(tā)的甜味(wèi)渗透不了最(zuì)里(lǐ)面(miàn)去，而自然成(chéng)熟又甜又香的冬(dōng)枣(zǎo)，吃一口之后，全(quán)身的果肉都非(fēi)常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣表面是圆滚滚(gǔn)滑溜溜的，摸上去(qù)一点没有保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次坑坑(kēng)洼洼的地方，也没有(yǒu)褶皱处。

　　如(rú)果拿(ná)一个冬枣(zǎo)起来，它的表(biǎo)皮(pí)有很多折皱，这样(yàng)的冬枣就不新鲜了，会(huì)失(shī)去(qù)一部分水(shuǐ)分，这(zhè)样吃起来口感会大(dà)打折扣。

　　以上(shàng)四(sì)点就是在挑选(xuǎn)冬枣的时(shí)候要注意到几点啦，按照以上几个方法(fǎ)去选(xuǎn)择，大概率(lǜ)都能(néng)够(gòu)选到非常好吃(chī)的(de)冬枣。

　　另外就(jiù)是，一定要等到(dào)冬枣上(shàng)市的时候(hòu)再买，十(shí)月中旬(xún)之(zhī)后(hòu)，千万不要早买，早买的(de)冬枣是会被处理过。

　　虽(suī)然冬枣口(kǒu)感好，特别好吃，但是一(yī)定不要多吃，吃多了也会导(dǎo)致(zhì)腹痛(tòng)腹泻，不(bù)容(róng)易(yì)消(xiāo)化，所以(yǐ)不论吃什(shén)么好吃(chī)的美(měi)食，一定(dìng)要适量才行。

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