榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴(liú)莲(lián)吃(chī)完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的(de)低温条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大(dà)，方向平(píng)缓向上的(de)口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判(pàn)断榴莲(lián)的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴(liú)莲是否(哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟(shú)的(de)榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴(liú)莲的(de)时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而(ér)且榴莲(lián)的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出(chū)现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个(gè)就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(sh哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗í)果实(shí)的大小(xiǎo)和外(wài)观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的(de)颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大(dà)的(de)，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因(yīn)为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污染，也(yě)容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核(hé)和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的(de)外观，黄(huáng)色(sè)就(jiù)是熟的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道(dào)那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃(c哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗hī)的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的(de)味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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