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三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之间有什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶的一种等(děng)问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶并不(bù)完全(quán)一致(三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式zhì)，酸(suān)奶制作除(chú)了添加必要(yào)的添加以外，不会再(zài)加入其他物(wù)质而通过(guò)发酵而成(chéng)，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种(zhǒng)以(yǐ)上的物(wù)质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并(bìng)不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸(suān)性(xìng)乳饮料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料(liào)，经过发酵(jiào)或者(zhě)没有经过发酵(jiào)制作(zuò)出(chū)来的(de)饮料，而(ér)酸奶(nǎi)的主要原材料是(shì)新鲜(xiān)牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却(què)灌(guàn)装制作(zuò)出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原料(liào)，添加其它(tā)原料，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵(jiào)前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等制成(chéng)的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品(pǐ三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式n)，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加(jiā)有益菌(jūn)（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度(dù)大(dà)，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死，那(nà)样酸奶的(de)保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时(shí)胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出(chū)来时，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好(hǎo)地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热(rè)了(le)喝，这种(zhǒng)做法更是(shì)暴(bào)殄天(tiān)物了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的(de)口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是经过(guò)多道工艺加工的，其自(zì)然性当然不如新奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把(bǎ)水果切块(kuài)后放进酸奶(nǎi)。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的(de)一(yī)种。

　　但是(shì)酸(suān)奶和(hé)风味发酵乳是不(bù)一(yī)样的，有(yǒu)本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成的。

　　作(zuò)为一种饮(yǐn)料(liào)，对(duì)人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人(rén)们减肥，因为它富含(hán)乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵(jiào)乳是(shì)由(yóu)乳(rǔ)制(zhì)品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵(jiào)乳也(yě)是一种饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发酵乳中添加了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合(hé)理，但也稀(xī)释(shì)了(le)牛奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸(suān)奶高(gāo)。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋(dàn)白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值(zhí)远不及发(fā)酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为(wèi)了摄入更多的乳酸(suān)菌，还要(yào)注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一(yī)定的改善作(zuò)用，也要摄入菌(jūn)落总数10的(de)8次方才(cái)有足够的(de)活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等(děng)同于酸(suān)奶，因为(wèi)其(qí)所含有的(de)营养成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶(nǎi)制作除了(le)添(tiān)加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物(wù)质而通过发酵而成，但是(shì)风味发酵(jiào)乳制作会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上(shàng)的物(wù)质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和口感(gǎn)，所以风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷却灌装制作(zuò)出来(lái)的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加(jiā)其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低(dī)，发(fā)酵前或后添加或不添加食品添(tiān)加(jiā)剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后(hòu)，再(zài)冷(lěng)却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝(hē)酸奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的(de)酸碱度最适(shì)合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活(huó)菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶(nǎi)热(rè)了喝，这(zhè)种做(zuò)法更是暴(bào)殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经(jīng)过多道工艺加工的，其自然(rán)性当(dāng)然不如(rú)新(xīn)奇的水果(guǒ)，如果(guǒ)想增加酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在家把水果切块后放(fàng)进酸(suān)奶(nǎi)。