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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的(de)刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的蛋白质成(chéng)分发(fā)生(shēng)变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于(yú)钙(gài)的(de)吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋白质。

　　曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状态(tài)的(de)，而(ér)且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别(bié)是钙(gài)、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合格的(de)大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包(bāo)装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容(róng)是否齐(qí)全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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