意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意(yì)思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)湖南电大几本，湖南长沙电大是几本，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后(hòu)，放(fàng)入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的(de)好(hǎo湖南电大几本，湖南长沙电大是几本)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(s湖南电大几本，湖南长沙电大是几本è)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

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