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菜籽油(yóu)可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生素(sù)E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日(rì)里可以用(yòng)来(lái)煎炒食物，真是好(hǎo)看又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗(sú)称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的香菜油，是用油菜籽榨出来的食(shí)用油(yóu)的一(yī)种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不仅(jǐn)色泽(zé)诱(yòu)人，而且闻起来(lái)还有一股香香(xiāng)的味道(dào)，用它炒出来的菜不(bù)仅(jǐn)味美(měi)，而且营养价(jià)值高(gāo)。

菜(cài)籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油(yóu)去掉生(shēng)油味(wèi)方法(fǎ)

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉(fěn)受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊(hú)化沉淀，也(yě)能使菜籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除(chú)异(yì)味。

　　5、食物吸(xī)附(fù)法：锅中菜籽油(yóu)烧沸(fèi)时(shí)，放入大米干饭或者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦黄捞出(chū)，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片(piàn)能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后(hòu)放几(jǐ)片馒(mán)头片油(yóu)炸(zhà)，待(dài)炸(zhà)过的(de)菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧(shāo)热，之后(hòu)加(jiā)热葱花、生(shēng)姜(jiāng)、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行(xíng)翻(fān)炒即可。

　　当(dāng)菜籽油(yóu)冷(lěng)却过后，可(kě)以选(xuǎn)择放(fàng)到密封的瓶子(zi)当中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放入(rù)适量的生花生(shēng)，等到(dào)花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除生油味(wèi)。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后(hòu)放(fàng)几片(piàn)馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒菜(cài)，不(bù)仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时，放入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异(yì)味。

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