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玉(yù)米能(néng)够(gòu)生吃吗

　　玉米是不能够生吃(chī)的(de)。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张咱们生吃玉(yù)米，生玉米(mǐ)虽然在(zài)最大程度(dù)上保存营(yíng)养物质不被损坏，但其淀粉含量较高(gāo)，或(huò)许会影响部分(fēn)人(rén)群的消化功用(yòng)，

　　且生吃口感较差;别(bié)的玉(yù)米在(zài)栽培过(guò)程(chéng)中(zhōng)或许(xǔ)会有寄生虫等(děng)附(fù)着或喷洒(sǎ)农药等状况(kuàng)，

　　食用前仅(jǐn)使用活动水(shuǐ)冲刷很(hěn)难将微生物(wù)及农药残留(liú)清洗洁净(jìng)，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上防止上述(shù)有害物质侵入人(rén)体。

玉米怎样挑(tiāo)甜嫩甜的好吃呢(ne)

　　1、看玉米粒。

　　在买(mǎi)玉米的时分，首要(yào)要(yào)知道不同色(sè)彩的玉米都(dōu)对(duì)应着(zhe)哪(nǎ)些口(kǒu)味(wèi)。

　　比方(fāng)白色的(de)玉米一(yī)般是(shì五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服)糯玉米(mǐ)，黄色的(de)是甜玉(yù)米，而黑玉米和(hé)其他杂色的玉米，都是一种特别类型(xíng)的(de)玉米。

　　各位在外(wài)面(miàn)买玉米的时(shí)分，必定要(yào)记住依照“买(mǎi)翡(fěi)翠(cuì)”的办法进行(xíng)选购。

　　比(bǐ)方看看(kàn)玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的(de)玉米一般水分多，吃起来(lái)滋味很不错(cuò)。

　　假如(rú)玉米的颗粒并不(bù)通(tōng)明，那有很大概五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服率，这样的玉米(mǐ)吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且在(zài)选购玉(yù)米(mǐ)的(de)时分，别忘了(le)要挑选外皮完好的(de)，最好是紧(jǐn)紧包裹，这样(yàng)证明玉(yù)米的新鲜程度足够高，吃(chī)起来的口感(gǎn)必定很(hěn)好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米须。

　　玉米须也是证明玉米完(wán)好性的一(yī)部(bù)分，玉米须的色彩(cǎi)证明了玉米的成熟度，究竟太嫩(nèn)的玉(yù)米和(hé)太老的玉米口感都不行(xíng)优质，并不主张咱们选购。

　　口感优质又新鲜的玉(yù)米，其(qí)玉米须(xū)色彩会比较深，伸(shēn)手摸(mō)一摸(mō)，或许会(huì)有(yǒu)些湿润，碰见这样的玉米(mǐ)，就赶忙下(xià)手购买，错失这(zhè)家(jiā)可就(jiù)没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四(sì)个字也能够用在(zài)购买玉米上。

　　咱们看(kàn)了(le)外观，查(chá)看了(le)玉(yù)米粒，最终一步(bù)别忘了拿起来闻闻有没(méi)有古怪的滋味(wèi)。

怎(zěn)样挑选玉(yù)米(mǐ)又(yòu)甜又好吃 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般来说，商场上(shàng)有两种白(bái)玉米和黄(huáng)玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米(mǐ)，而白玉(yù)米(mǐ)大多是糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱(zán)们(men)挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润(rùn)滑(huá)的颗粒大(dà)多是糯玉米，而没(méi)有有序摆放的颗粒大多是一般玉(yù)米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米(mǐ)，你最好买(mǎi)颗粒不规则的黄色玉米。

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　　 2、看看玉(yù)米须(xū)。

　　假如你看(kàn)玉米(mǐ)的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面(miàn)的玉(yù)米须。

　　一般来(lái)说(shuō)，假(jiǎ)如(rú)玉米须(xū)是干的而且(qiě)不(bù)感到舒展，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如(rú)玉米柱头是黑色(sè)的(de)，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们最好买(mǎi)那种白色的玉米须。

　　这种(zhǒng)玉米(mǐ)不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要(yào)看看玉(yù)米粒的数量。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒(lì)越多，摆放越规整，这样的玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否(fǒu)现(xiàn)已崩塌而且没有(yǒu)装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指捏它(tā)，你能够把水捏出来(lái)。

　　但是，老玉米和(hé)谷物都(dōu)倒塌了。

　　最好不要买这(zhè)样的(de)玉米。

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