意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hó三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句ng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(j三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句iǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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