怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生(shēng)等有一(yī)定的(de)辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深(shēn读西的字有哪些，读喜的字有哪些)绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的(de)不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南(nán)读西的字有哪些，读喜的字有哪些瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因(y读西的字有哪些，读喜的字有哪些īn)为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医(yī)学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的(de)人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适(shì)当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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