生熟(shú)普洱(ěr)茶的冲泡办(bàn)法和(hé)时刻？生茶泡法：洗(xǐ)茶一遍，用涨水(shuǐ)，茶量宁少勿多，水温(wēn)是要(yào)沸水（100度(dù)），前面的时分能够出水快点，到了后(hòu)边茶(chá)味(wèi)变(biàn)淡的(de)时分能够盖下的。关于生熟普洱茶的冲泡办法和时刻以及生熟普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法和时刻(kè)，生熟普洱茶的冲泡办(bàn)法视(shì)频，普洱生茶(chá)与熟茶的冲泡办法(fǎ)，熟(shú)普洱茶(chá)的冲泡办法大(dà)全，生熟普洱(ěr)茶怎样(yàng)泡等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

生熟普洱(ěr)茶能够一同寄(jì)存吗

　　生(shēng)熟(shú)普洱茶是能够一同(tóng)寄(jì)存的。

　　云南普洱茶，是一个(gè)很为美妙(miào)的茶(chá)类，同一产地，同一材料制造，却能发生两种不同的(de)茶叶口感(gǎn)，生茶，与(yǔ)熟茶(chá)，生茶以(yǐ)新鲜的茶香，回(huí)甘生津(jīn)的口(kǒu)感，赢(yíng)得各地茶(chá)友的(de)追捧(pěng)。

　　喝(hē)过生茶熟(shú)茶的茶友都理解,生茶熟茶是(shì)两种彻底不同的香气,而茶叶又是(shì)吸味(wèi)物(wù)质,假如兼并寄存,是会在(zài)香气(qì)上有必定影响的。

　　普洱生茶(chá)和普洱熟(shú)茶是质量风格天壤之(zhī)别的两种茶品,应禁止将生茶和(hé)熟茶混合寄存(cún)在(zài)一同。

生熟普洱(ěr)茶的冲泡办法和时刻

　　1、生(shēng)茶泡法：洗茶一遍，用涨(zhǎng)水，茶量宁少勿多，水(shuǐ)温(wēn)是要沸水（100度），前面(miàn)的时分能够出水快(kuài)点，到了后边茶味变(biàn)淡的(de)时分能够(gòu)盖下(xià)。

　　还(hái)有些小技(jì)巧，用盖碗冲(chōng)泡时开(kāi)盖(gài)，特(tè)别在(zài)洗茶时(shí)。

　　洗茶结束时不要(yào)接着泡(pào)，开(kāi)盖等茶(chá)凉点再泡(pào)。

　　2、熟茶泡法(fǎ)：洗茶二遍，用(yòng)紫砂(shā)壶(hú)比较适合，水温越高(gāo)越好。

　　用(yòng)厚壁壶或出茶前(qián)用(yòng)涨水淋壶。

　　好的陈年普洱茶泡(pào)法不必太讲究,浓有(yǒu)浓(nóng)的味道，淡有淡的雅韵(yùn)。

熟普与生普冲泡(pào)办(bàn)法

　　 熟普(pǔ)与(yǔ)生普(pǔ)冲泡(pào)办法

　　 　　众(zhòng)所(suǒ)周知普洱茶有生(shēng)茶和熟(shú)茶两种，其间普洱(ěr)熟茶茶性(xìng)温文，有养胃，护胃(wèi)，暖(nuǎn)胃，降血脂、瘦(shòu)身(shēn)等保(bǎo)健功用，被世人喜(xǐ)欢。

　　下面(miàn)就(jiù)为咱们(men)介绍普洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱熟茶的泡法进程：

　　 　　首要咱们先(xiān)选择泡普洱茶所需求的用具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁壶(hú)。

　　 　　备具：准备好茶具及普洱茶。

　　 　　温壶涤具：先用滚水烫(tàng)热(rè)茶具，首要起温壶温杯(bēi)的效(xiào)果，一起能够涤(dí)具，随后(hòu)放入茶叶;

　　 　　投茶：将(jiāng)普洱茶(chá)当心置(zhì)入壶(hú)中?

　　 　　润(rùn)茶(chá)：冲入约茶(chá)具容量1/4的滚水，然后(hòu)快速倒(dào)去(qù)，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶滋润：依据实际状(zhuàng)况把握冲泡时刻(kè)。

　　 　　分茶：头道(dào)。

　　倒沸水冲泡10秒左(zuǒ)右，出茶水到公(gōng)正杯中，滤网放(fàng)到公(gōng)正(zhèng)杯上，过(guò)滤碎茶，然后再别离均匀(yún)的(de)分入小杯中，温了就(jiù)能够喝(hē)了。

　　 　　a.每次泡好要倒入(rù)公正杯里渐渐(jiàn)喝，不能泡在壶里太长(zhǎng)时刻，不(bù)然焖熟茶叶欠好(hǎo)。

　　 　　b.普(pǔ)洱茶即便变冷今后(hòu)仍是风(fēng)味十足，所以夏(xià)天的时分能(néng)够弄得冷一些,或许是冰过今(jīn)后再喝。

　　 　　c.茶叶(yè)的浸泡时刻，视茶叶的状况而不同，一般紧压茶能够稍短些，散茶能够稍(shāo)长些，投茶量多能(néng)够稍短些，投茶(chá)量少能够稍(shāo)长些，刚开(kāi)始泡能(néng)够(gòu)稍(shāo)短些，泡久了(le)能够稍(shāo)长些(xiē)。

　　 　　泡茶心(xīn)境(jìng)：

　　 　　冲泡普洱茶的人(rén)员须以(yǐ)最平缓、最(zuì)天陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处然(rán)的心态为(wèi)品(pǐn)茗者服务(wù)，在茶艺界中，常有(yǒu)“一人得神、二人得趣、三个得味”之(zhī)说，这正好是泡茶人(rén)心态的表(biǎo)现。

　　独自一(yī)人无任(rèn)何环境及(jí)附加的(de)外在(zài)要素影(yǐng)响(xiǎng)，故可泡(pào)出最佳(jiā)茶(chá)质供自我(wǒ)品茗(míng)享用(yòng)……而一(yī)些心理素质不太好的茶艺人(rén)员无(wú)法(fǎ)以安静(jìng)的心态冲泡，或则水温太高(gāo)，或许(xǔ)慌(huāng)张致使投茶量失(shī)衡，无法(fǎ)泡出最佳茶质。

　　所以，泡茶人的心境是普(pǔ)洱茶冲泡的(de)关键要(yào)素，茶汤(tāng)的口感(gǎn)会跟(gēn)着他的心境改动而改(gǎi)动!因(yīn)此(cǐ)，要泡(pào)好(hǎo)一(杯(bēi))壶(hú)普洱茶，调整好泡茶人(rén)员自己的心境是最重要的要素。

　　只需在往(wǎng)常(cháng)心(xīn)态下，选择(zé)最适(shì)合(hé)的器皿和品茗(míng)艺(yì)境，在(zài)投茶量适合不改动的(de)状况下把握水(shuǐ)温(wēn)文浸泡时刻，还可依个人口感，彼此(cǐ)和谐中和(hé)后，争(zhēng)夺以最天然的心态泡出最(zuì)优(yōu)质的口感，唯有融入其间，方能乐在其(qí)间!

　　 　　品茗环境(jìng)：

　　 　　茶乃(nǎi)一种博学(xué)多才的传(chuán)统(tǒng)文(wén)明，特(tè)别(bié)是(shì)久经干载长胜不衰且盛名远扬的的普洱茶，文明精华更是撒播至今且又到达巅(diān)峰盛世品饮之际。

　　作为一种传(chuán)统文明(míng)的精力享用就(jiù)应该在高雅的(de)环境中进行的，品(pǐn)茗之境须和其(qí)文明氛围(wéi)和(hé)谐一(yī)致，如高(gāo)雅古典的装(zhuāng)饰环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进(jìn)口，稍停顷(qǐng)刻(kè)，细细(xì)感触茶的(de)醇度;翻(fān)滚舌(shé)头，使茶汤(tāng)游(yóu)过口腔(qiāng)中(zhōng)的每一个部(bù)位，滋润一(yī)切的味(wèi)蕾(不同(tóng)部位的味蕾(lěi)感觉出的(de)茶汤的(de)味(wèi)道，一般是(shì)不(bù)相同的(de)’)，领会普洱茶的光滑和甘厚;入喉时可领(lǐng)会普洱茶的顺柔软陈韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法需求留意的事项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏度沸水。

　　注：煮水时不宜过渡欢腾或欢腾的次数太(tài)多，这样水中的氧(yǎng)气过少会影响茶叶的活(huó)性(xìng)。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶(chá)冲泡用水(shuǐ)的选择(zé)：最(zuì)好用(yòng)纯水(shuǐ)或山(shān)泉水(软(ruǎn)水为佳)冲泡普洱茶。

　　如(rú)没有这(zhè)些水(shuǐ)，凡(fán)契合国家(jiā)规定饮用水目标的(de)也可用来泡(pào)茶。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲泡(pào)置茶量：茶(chá)水份(fèn)额为(wèi)(1克：50克(kè))，或(huò)置茶量(liàng)为容器容量(liàng)的(de)2/5左右。

　　或(huò)许依据泡茶的器皿(mǐn)和品茗人数的多少而定。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗一(yī)般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适取投(tóu)到。

　　别的，还应先区(qū)分泡的是紧压茶或是散茶，一般(bān)散茶(chá)可多投一点;而紧压茶(chá)因紧(jǐn)压投(tóu)茶量上(shàng)可(kě)相对略少一点，但凡事都(dōu)适皆最(zuì)佳!现在市场上的(de)普洱茶一般茶(chá)饼(bǐng)，茶(chá)砖等紧压(yā)茶(chá)居多(duō)，所以在(zài)泡这类茶的(de)时分(fēn)要(yào)先(xiān)用(yòng)茶锥或许茶(chá)刀撬成小块，然后(hòu)能够(gòu)用紫砂罐放好备用(yòng)，也能(néng)够喝的时分在撬开。

　　 　　茶(chá)叶浸(jìn)泡时刻：视茶叶的状(zhuàng)况(kuàng)而不同，一般紧压(yā)茶(chá)能够稍(shāo)短些(xiē)，散茶能够(gòu)稍长(zhǎng)些，投(tóu)茶量(liàng)多能够稍(shāo)短些，投茶量少能(néng)够稍(shāo)长些，刚开始泡(pào)能够稍短些，泡(pào)久了能(néng)够(gòu)稍长些。

　　也能够(gòu)依据各人口感而定，常喝浓茶重(zhòng)口感的可多泡一会(huì);反则缩(suō)短(duǎn);别(bié)的还可依据水(shuǐ)温文冲(chōng)泡(pào)次数而定(dìng)，水温太高，可缩(suō)短浸(jìn)泡(pào)时刻，而头几泡(pào)一般快冲快(kuài)泡，后边则可跟(gēn)着(zhe)冲泡次数(shù)的添加(jiā)而延伸冲泡的时刻，方可(kě)泡出普洱佳味(wèi)!

　　 　　正确(què)的(de)普洱熟茶泡法不只(zhǐ)能够更(gèng)好的泡出一(yī)壶(hú)好茶，更是(shì)喜好普洱熟茶(chá)者的一种日(rì)子品尝，更(gèng)是一种安静慈祥(xiáng)的摄生情(qíng)绪。

　　 　　篇二：生普(pǔ)冲泡办法

　　 　　一般的(de)生(shēng)普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法：将10克(kè)普洱茶倒入茶(chá)壶或盖碗，冲入(rù)500毫升沸水。

　　先洗茶(chá)，将普洱(ěr)茶(chá)表层的不洁净(jìng)物和异物洗去，才干充沛释放出普洱(ěr)茶的真(zhēn)味。

　　再冲入沸水，浸泡(pào)5秒钟(zhōng)。

　　将茶汤倒入公正杯中，再将茶汤分斟入品茗(míng)杯(bēi)，先闻(wén)其香，观其色，然后饮用。

　　汤(tāng)色(sè)红浓亮堂，香(xiāng)气(qì)共同陈香，叶底(dǐ)褐红色，味(wèi)道浑(hún)厚回甜，饮后令人(rén)心旷神(shén)怡(yí)。

　　 　　接下(xià)来我将为咱们具体介绍冲泡进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶(chá)冲泡用水和(hé)水温(wēn)：选用矿(kuàng)泉(quán)水或纯净水(shuǐ)，水温以(yǐ)90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置(zhì)茶量：用茶(chá)刀顺(shùn)茶饼(沱、砖)分(fēn)层处悄悄撬取，可按喝茶人(rén)数(shù)多少决议取茶数量。

　　若人少，可取普洱(ěr)茶8~10克(kè)，人多(duō)可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶(chá)：将(jiāng)茶叶放(fàng)入茶壶，然后注入热水(shuǐ)(除可醒茶之外(wài)，它一起还具有进步茶(chá)叶(yè)净(jìng)度(dù)的效(xiào)果)后倒掉。

　　 　　用具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的冲(chōng)泡适合运用大(dà)一点(diǎn)的(de)茶具以更好(hǎo)的表现出普洱茶(chá)的色、香、味等质量特(tè)征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和(hé)保温(wēn)*也可作为冲泡(pào)普洱茶的器(qì)皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗(wǎn)清雅灵(líng)活，也(yě)不失为冲泡普洱(ěr)茶的器皿。

　　 　　小提示：杯子最(zuì)好(hǎo)选用大一点(diǎn)的、晶滢剔透的(de)玻璃(lí)杯(bēi)最好，初学者最好选用玻璃杯(bēi)或盖碗(wǎn)来冲泡。

　　 　　生普洱茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)，其实(shí)新、老普洱茶的冲泡(pào)办法应(yīng)该(gāi)有(yǒu)所(suǒ)不(bù)同，普洱茶的(de)冲泡最好是用盖碗或(huò)用(yòng)紫(zǐ)沙壶(hú)，假如没有这两样东西还能(néng)够用(yòng)能够当壶(hú)又能(néng)够当杯(bēi)的紫沙潇(xiāo)洒(sǎ)杯冲泡。

　　生茶冲泡(pào)的时刻(kè)不欲太(tài)长，一(yī)般是经过两遍(biàn)的洗茶(chá)进程(chéng)之后，刚开始冲水后时刻不要超越20秒出汤，后(hòu)边能够渐渐的延伸时刻到淡中止(zhǐ)，新茶冲泡的时分(fēn)尽量不要盖(gài)盖(gài)子(zi)，削减涩味(wèi)，老茶能够(gòu)盖(gài)盖子(zi)，因为在时刻的改动上现已(yǐ)没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条件有哪些

　　 　　A.必须(xū)在干仓陈化：

　　 　　干仓是(shì)指(zhǐ)茶叶在湿度、温度(dù)适中、通风透(tòu)气的环境中后发酵寄存。

　　干仓贮存(cún)普洱茶不会(huì)发霉，尽管转化(huà)较为(wèi)缓慢(màn)，但(dàn)能坚持普洱茶的(de)真性;湿仓则是(shì)指茶商为了获取赢利，把茶叶放(fàng)在通(tōng)风不畅、湿度(dù)较高的环境(jìng)加速(sù)陈(chén)化。

　　而(ér)这样做(zuò)，不光会损坏(huài)茶叶的质(zhì)量，更(gèng)导致保(bǎo)藏(cáng)价值的损失。

　　 　　B.温度不行忽然改动：

　　 　　存(cún)茶的仓(cāng)内温度假如过高(gāo)，温差改动太忽(hū)然，将会影响(xiǎng)茶(chá)汤水性给予口感的生动性，乃至仓内温度太高，构(gòu)成炽(chì)热(rè)，会将本来的普洱(ěr)生茶，转变为(wèi)普洱(ěr)熟(shú)茶。

　　 　　C.避(bì)免杂味感染：

　　 　　茶(chá)叶是最会吸收杂气异味的，撒一把枯燥茶叶，会吸(xī)清空气(qì)中的异味，因此，应力求贮放环(huán)境清(qīng)洁无杂味，一(yī)旦吸收了火油、香水等气(qì)味(wèi)便成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须(xū)筑实。

　　仍用厚箬填(tián)紧。

　　瓮口(kǒu)再加(jiā)以箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这是自古以来一种(zhǒng)传统包装的材料和(hé)方(fāng)法，有助于普洱茶于(yú)后发酵时，过滤杂味以保证清(qīng)醇的成效。

　　常(cháng)有(yǒu)人(rén)将已打开了的普洱老茶(chá)，改用较低陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处(dī)残次量(liàng)的塑料纸重(zhòng)包，时刻(kè)一久(jiǔ)，就会宣布(bù)异味，直接损(sǔn)坏(huài)了普洱(ěr)茶档(dàng)次。

　　 　　以(yǐ)上便是普洱茶的(de)仓储条(tiáo)件(jiàn)需求留意(yì)的几个方面。

　　只需能够把(bǎ)握储藏茶叶地址的温(wēn)度(dù)和湿度的改动规则，量体(tǐ)裁衣并采纳恰当调整办法(fǎ)，就可认为(wèi)普(pǔ)洱茶发明一个(gè)洁净卫生、有利于(yú)正常醇(chún)化的外部环境，还能够恰(qià)当进步(bù)陈(chén)化功(gōng)率。

　　 　　普洱茶怎么(me)选

　　 　　咱(zán)们能够从普洱(ěr)茶饼外形要(yào)求形状匀整规矩(jǔ);棱角规整，不缺变少角;松紧适度;模纹明(míng)晰，条索规整紧结;色泽以黑褐，棕褐(hè)、褐(hè)红色(sè)为正常。

　　外(wài)表有霉花，霉点的普洱(ěr)茶均为残次(cì)。

　　下面具体(tǐ)介绍怎么选(xuǎn)择(zé)普洱茶。

　　 　　内质(zhì)区分 ： 汤色：亮堂，红浓，红褐色。

　　如汤色红浓剔(tī)透(tòu)是高质量普洱茶(chá)，犹如红酒(jiǔ)一杯;深红，红褐的(de)汤色(sè)均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污浊的为(wèi)残次。

　　 　　香气： 首要看(kàn)香气的纯度，差(chà)异霉味与陈(chén)香味。

　　霉(méi)味是(shì)一(yī)种蜕(tuì)变的味道，使(shǐ)人不愉快。

　　陈香味是普洱茶在后发酵进(jìn)程中(zhōng)，多种化学成分在微生(shēng)物和酶(méi)的效果下，构成的(de)新物(wù)质发生的一种(zhǒng)归纳香气(qì)。

　　有的(de)似(shì)桂圆香，红(hóng)枣香，槟榔香等，总归是(shì)令人愉快(kuài)的香气。

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)香气到达的(de)最高境地(dì)也(yě)便(biàn)是咱们常说的(de)普洱茶(chá)的(de)陈(chén)韵。

　　所以陈香味与(yǔ)霉味是不同的。

　　如有霉味(wèi)，酸味，或其他异味(wèi)，香味(wèi)等为不(bù)正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味道(dào)要(yào)醇(chún)和，爽滑，甜美。

　　指刺激(jī)性(xìng)不强，没有(yǒu)涩味，口(kǒu)感很舒畅。

　　回甘是指茶汤浓而(ér)刺(cì)激(jī)性不强，茶汤(tāng)进口今后舌根有(yǒu)显着的回甜味。

　　 　　普洱(ěr)茶副效果(guǒ)

　　 　　副效果(guǒ)一：女人生理期降临不适合喝普洱茶(chá)

　　 　　每逢女(nǚ)人生理期降暂时(shí)，经血会(huì)消耗掉不少体内(nèi)的铁质，若仍(réng)是习惯性喝普洱茶，普洱茶(chá)茶叶鞣酸会阻(zǔ)止咱们的肠粘膜(mó)对(duì)铁(tiě)质(zhì)的吸收，然后下降(jiàng)人(rén)体对铁质吸收，构成铁质或补血药中的(de)铁结(jié)石发生沉积(jī)的现象，不(bù)利于经血(xuè)排(pái)放。

　　 　　副效(xiào)果二(èr)：怀(huái)孕(yùn)期不适合喝茶(chá)

　　 　　孕妈妈正值怀孕期(qī)不适合喝普洱(ěr)茶。

　　普洱茶(chá)茶叶中咖啡(fēi)碱浓(nóng)度含量高，若是孕(yùn)妈妈常喝普洱茶(chá)，心(xīn)跳(tiào)频(pín)率添加，构成(chéng)心(xīn)脏(zàng)负荷加(jiā)重(zhòng)，导致(zhì)妊娠中毒症(zhèng)。

　　有时(shí)分因(yīn)长时间喝普(pǔ)洱茶(chá)，会构成睡(shuì)觉缺乏，膂力不行，促(cù)进(jìn)产期期间，构成难产状况。

　　 　　副效(xiào)果三(sān)：产妇哺乳(rǔ)期不(bù)适合喝(hē)茶

　　 　　生产(chǎn)后想亲自(zì)哺(bǔ)乳的产妇(fù)也不宜喝(hē)太多普(pǔ)洱茶，这期间要是喝(hē)下很多茶水，茶中含(hán)有的(de)高浓度鞣酸会被粘(zhān)膜吸收(shōu)，然后影(yǐng)响乳腺(xiàn)的血(xuè)液循环按捺乳汁的分泌，构成奶水分泌缺乏。

　　有(yǒu)时茶(chá)叶中(zhōng)咖啡碱可经过乳汁影响(xiǎng)幼儿健康。

　　 　　副(fù)效(xiào)果四：更年期不(bù)适合饮用普洱茶

　　 　　正值更(gèng)年期的妇女，除了(le)头晕和浑身乏力之外，有时还(hái)会(huì)呈现心跳加速“脾(pí)气欠好睡觉质(zhì)量差等现象(xiàng)，若再喝(hē)太多普洱茶更会加重这些症状。

　　 　　喝普(pǔ)洱茶的(de)成(chéng)效

　　 　　一(yī)、瘦身、降(jiàng)脂、防治动脉硬化的成效(xiào)

　　 　　茶多酚显着按(àn)捺体(tǐ)内胆固醇、甘油三脂(均为血(xuè)脂首要成分)含量(liàng)的上升，并能促进(jìn)脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细(xì)血管(guǎn)壁(bì)的(de)弹性，因(yīn)此，对(duì)防治动脉粥硬化、高血(xuè)压及肥胖(pàng)都具有重要效果。

　　肥胖(pàng)病大都是因人体代谢失(shī)调、过多堆集所引(yǐn)起。

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)的瘦(shòu)身成效是因为(wèi)茶多酚、叶绿(lǜ)素、维生(shēng)素C等我种有(yǒu)用成人(rén)的(de)归纳效果。

　　茶多(duō)酚能去脂解油腻、叶(yè)绿素能阻止(zhǐ)胆固醇的消化和吸(xī)收，维(wéi)生素C有促进胆固醇分泌(mì)的效果，因此(cǐ)喝普洱茶(chá)能够到(dào)达抱负的瘦身(shēn)效果。

　　降脂(zhī)(又称(chēng)降血脂)，是指(zhǐ)下降(jiàng)血(xuè)液中胆固醇的含量，防治高血脂(或称高脂(zhī)血症)。

　　 　　因为肥胖病(bìng)往往一起(qǐ)引起(qǐ)胆固醇的升高，所(suǒ)以普洱(ěr)茶的瘦(shòu)身效(xiào)果(guǒ)相同对降脂有用。

　　普洱茶(chá)中的茶多酚不(bù)只(zhǐ)能去脂肪并且还具有显(xiǎn)着地按捺(nà)血浆和肝脏(zàng)中胆固醇含量的上升，按捺(nà)动脉壁硬化(huà)的防(fáng)治。

　　研讨标明(míng)，茶色素(儿茶(chá)素(sù)氧化而成)具有显着的抗(kàng)血凝、促(cù)进纤溶、避免血小板(bǎn)的(de)粘附聚集及按捺动脉滑(huá)润肌细胞增生等效果

　　 　　二、防治(zhì)冠(guān)心病(bìng)的成效(xiào)

　　 　　冠心病，又(yòu)称冠状动脉粥样硬化性(xìng)心脏(zàng)病。

　　所(suǒ)以饮普洱(ěr)茶(chá)对防治冠心(xīn)病(bìng)有用。

　　据统计材料标明，不喝普洱茶的冠心(xīn)病(bìng)发病率为3.1%，偶然(rán)喝普洱茶的降(jiàng)为2.3%，常喝普(pǔ)洱茶的(喝三年以上)只(zhǐ)需1.4%。

　　此外(wài)，冠心病(bìng)的加重(zhòng)，与冠状动(dòng)脉供血缺乏(fá)及血栓构成有(yǒu)关。

　　而(ér)茶多酚中的儿茶(chá)素以及(jí)茶多本酚(fēn)在(zài)煎煮(zhǔ)进程中不断氧(yǎng)化构成的茶色素，经动(dòng)物(wù)体外试验均提示有显(xiǎn)着(zhe)的抗(kàng)凝、促进纤溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高血(xuè)压指收缩压或扩张压增高(gāo)，超越正常(cháng)水(shuǐ)平。

　　动脉(mài)硬化(huà)不光导致冠(guān)心病，与高血压联系(xì)也非常亲近(jìn)。

　　降压(yā)、即下降血(xuè)压(yā)。

　　普洱茶中的茶(chá)多(duō)酚、维生素C和维生素P等都(dōu)是防治高血(xuè)压的有用(yòng)成分。

　　特别茶多酚(fēn)发(fā)病毛细血管的功(gōng)用(yòng)及儿(ér)茶素类(lèi)化(huà)全物和(hé)茶黄素对血管严重素I转化的活性显着按捺造用等，都能直接下(xià)降血(xuè)压(yā)。

　　 　　四、抗变(biàn)老的成效(xiào)

　　 　　人休中脂(zhī)质过氧化(huà)进程(chéng)已证明是人(rén)体变老的机制之(zhī)一(yī)，选用一些具(jù)有搞(gǎo)氧化效(xiào)果的化合物(wù)维生素C。

　　维生素E能推迟变老(lǎo)。

　　普洱茶中不只要较(jiào)多的(de)维生素C与E，并且茶多酚(fēn)还起重(zhòng)要效(xiào)果(guǒ)。

　　历来被视为抗变老(lǎo)药的维生素E，其抗氧化效果只需4%，而普洱茶因兼含茶多(duō)酚，其(qí)抗氧化的(de)效果高过74%，别的，普洱茶的氨基酸和(hé)微量元(yuán)素等(děng)也(yě)有(yǒu)必定的搞变老效(xiào)能。

　　 　　五(wǔ)、抗癌的(de)成(chéng)效

　　 　　普洱茶(chá)抗癌是泛指对(duì)各种恶性肿瘤的防治(zhì)效果(guǒ)。

　　我国防备科学(xué)院曾对140余(yú)种茶(chá)叶进(jìn)行活体(tǐ)内。

　　体外的科学试验、很多数据的显现(xiàn)必定了普洱茶的(de)抗癌及抗骤变效果。

　　首要(yào)对人体致(zhì)癌性(xìng)亚硝基化(huà)合物的构成具有阻(zǔ)断(duàn)效果。

　　 　　普洱茶中的多酚类化(huà)合物和儿茶(chá)素物质(zhì)某些能活化导致癌特的酶系，面具还可直接(jiē)和(hé)亲电子终究(jiū)致癌(ái)代谢物起效果，改(gǎi)动其活性，然后削减对原致(zhì)癌基因的引发和促(cù)进(jìn)，使终(zhōng)究致癌(ái)物的数量削减。

　　经很多的(de)人群比较，也证(zhèng)明饮(yǐn)普洱茶(chá)都的癌症发病率(lǜ)较低(dī)。

　　 　　最新研讨(tǎo)显现，中的化学成人还能够使一个在(zài)开展癌症进程中的重要分子中止动作。

　　这意味着普洱茶的抗癌才能(néng)要比(bǐ)科学家(jiā)猜(cāi)测的还要(yào)强并(bìng)愈加(jiā)多样化。

　　多粮(liáng)类则首要(yào)是间(jiān)接地经(jīng)过(guò)增强机休的(de)免疫功用来(lái)到达杀伤肿瘤(liú)细胞意图。

　　 　　六、协助消(xiāo)化的成效

　　 　　普洱茶中(zhōng)的咖啡碱(jiǎn)和(hé)黄烷醇类化合特能(néng)够添加(jiā)消化道(dào)的活(huó)动(dòng)，因此就(jiù)有助于食(shí)物的消化(huà)。

　　 　　七(qī)、解酒的成效(xiào)

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)之解(jiě)酒成(chéng)效，因(yīn)为(wèi)肝脏在酒精水(shuǐ)解进(jìn)程中需(xū)求维生素C效果催化(huà)剂。

　　饮普洱(ěr)茶(chá)，能够弥补维生素(sù)C，有利于酒精在(zài)肝(gān)脏内解毒。

　　另一方面，普洱茶中咖(kā)啡碱的利尿效果，使酒精而处(chù)于状况的大脑中(zhōng)枢(shū)、因此起(qǐ)到解酒效果(guǒ)。

　　 　　八、利尿的成(chéng)效(xiào)

　　 　　现(xiàn)代研讨标明(míng)，因为普(pǔ)洱茶中所含的(de)咖啡碱和茶碱经过肾脏(zàng)的微血管，添加肾血流量以及按捺肾小管(guǎn)水的再吸收等机制，然后起(qǐ)到显着的利尿(niào)效果。

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