意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

意大利(lì)是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大(dà)利是发达国分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是(shì)申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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