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山(shān)芋可以减肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅助(zhù)减(jiǎn)肥的效果(guǒ)，每100克熟(shú)山芋的热量仅为79千卡，而且(qiě)山(shān)芋中富含(hán)植物(wù)纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹感的同时也不用担心(xīn)摄入过多热量(liàng)，可以代替部分主食。而适当摄入植物纤维，还(hái)可以起到一定的(de)润肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表明植物纤维(wéi)因为难(nán)以被吸收(shōu)，而与肠道微生物的接触时间(jiān)更(gèng)长。所以可以通过调节肠道(dào)微生物来(lái)帮助代谢，减(jiǎn)肥人群可以(yǐ)适(shì)当(dāng)吃山芋帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如何保管存放时(shí)间长

　　1、纸箱(xiāng)保存。

　　家里(lǐ)有纸(zhǐ)箱(xiāng)的，可以准备一个(gè)稍微(wēi)大(dà)一点的纸箱，在下面(miàn)垫上旧报纸或(huò)者是不穿的旧衣服(fú)，再把新鲜山芋(yù)放入纸箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山芋之间(jiān)都(dōu)要垫(diàn)一(yī)层报(bào)纸或旧衣服，最后在上面盖一(yī)层(céng)报纸，把纸箱密封好。

　　放(fàng)在(zài)家里干燥，通风的环境(jìng)中。

　　可以保存一(yī)年(n2l是多少毫升 2l是多少升ián)时间不坏，因为纸箱有透气防(fáng)潮(cháo)的作用，旧衣服或报纸(zhǐ)有温室(shì)的(de)效果和吸潮的功效，用这(zhè)个方法来保存新鲜山芋(yù)，不仅保(bǎo)存(cún)时(shí)间长，而且新(xīn)鲜山芋越放越甜(tián)，不会腐烂发芽，也不(bù)会(huì)长(zhǎng)硬心(xīn)。

　　2、塑(sù)料(liào)袋保存(cún)。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋用卫生纸或(huò)者旧(jiù)报(bào)纸包裹起来。

　　然后都放(fàng)进塑料袋(dài)中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通(tōng)风(fēng)的地方(fāng)，这样(yàng)也可以保(bǎo)存很长时间不坏。

　　纸张可以控水(shuǐ)锁水，能够防止外界(jiè)水(shuǐ)分(fēn)影响新鲜山(shān)芋(yù)，也能(néng)够保留住(zhù)新鲜山芋原有(yǒu)水分，保持新(xīn)鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜山芋(yù)的(de)量比较少，也可以放在(zài)冰箱保鲜层(céng)进行保存，保存(cún)之前首先(xiān)将新鲜山(shān)芋用保(bǎo)鲜膜包裹起(qǐ)来，再放入冰(bīng)箱保鲜(xiān)层。

　　这样可以保存一年都(dōu)会很新鲜，保鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜山(shān)芋原有(yǒu)水(shuǐ)分(fēn)，让新(xīn)鲜山芋一直处(chù)在新鲜的(de)状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很(hěn)多人特别的喜欢吃芋(yù)头(tóu)，所(suǒ)以说一次性会买很多(duō)芋头回(huí)来，这(zhè)样自己(jǐ)一天(tiān)肯(kěn)定是吃不完的，想(xiǎng)要将(jiāng)芋(yù)头保存下来，但是害怕保存不(bù)好(hǎo)，担心这个(gè)芋头坏掉了不能吃，所以说很多人(rén)常(cháng)常为这个事情(qíng)担忧，也担心自己不(bù)能吃(chī)到新(xīn)鲜的(de)芋头，芋头还(hái)是吃(chī)新鲜的(de)比较好，芋头保存不(bù)好很容易坏掉的，也很容易发芽，那么(me2l是多少毫升 2l是多少升)芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上(shàng)时会受到伤(shāng)害，低于0℃会受(shòu)冻，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下会(huì)发生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于(yú)25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮(zhù)藏芋(yù)头有宜(yí)湿不宜(yí)干(gàn)之说，过干(gàn)也会导致腐烂(làn)，贮藏(cáng)要求的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头(tóu)购买之后尽(jǐn)快食用，并且一定不能放入(rù)冰箱，当气温低于(yú)7℃度时(shí)，应存放于室内较温暖、通风(fēng)处(chù)保(bǎo)存。

　　若需保存较长(zhǎng)时(shí)间(jiān)，可采用通(tōng)风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋(yù)头用纸(zhǐ)箱或打孔聚乙烯薄膜袋(dài)分(fēn)装成(chéng)20～30千克一箱或一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风良好(hǎo)的贮(zhù)藏(cáng)库贮存，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在(zài)贮藏初期，由于外界(jiè)气温高，芋头呼吸旺(wàng)盛，要注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如果自(zì)己一(yī)次性买回来太多的(de)芋头不知(zhī)道怎么保存好的话，那(nà)么不妨试试上面我(wǒ)们介绍的这(zhè)些保存芋(yù)头的(de)方法，如(rú)果(guǒ)不是很多，那(nà)么(me)最好是(shì)放(fàng)在(zài)冰箱里面保存下来，但是一定不能削(xuē)皮，这样带皮的保存(cún)时间才能更长久，如果没有冰箱，那么自(zì)己一定要把芋(yù)头放在通风的地(dì)方。

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