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山芋可以减肥吗(ma)

  山芋(yù)是可(kě)以减肥的(de)。

  山芋适当摄入可以起到辅助减肥的效果(guǒ),每100克(kè)熟山(shān)芋的热量仅为79千卡(kǎ),而且山芋中(zhōng)富含(hán)植物纤维,

  在增加(jiā)饱腹感(gǎn)的同时也不用担(dān)心摄入过多热(rè)量,可(kě)以代替部分主(zhǔ)食。而适当摄入植物纤维,还(hái)可以起到(dào)一定(dìng)的润肠通便效果。

  部分研究表明植物纤维因为(wèi)难以(yǐ)被吸收(shōu),而(ér)与肠道微生(shēng)物的接触时间(jiān)更(gèng)长(zhǎng)。所以可以通(tōng)过调节肠道微(wēi)生物来帮助代(dài)谢(xiè),减肥人群可以适当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋(yù)如何保(bǎo)管存放时间长(zhǎng)

  1、纸箱(xiāng)保存。

  家(jiā)里有(yǒu)纸箱的,可以(yǐ)准备一个稍(shāo)微大(dà)一点的纸(zhǐ)箱,在下(xià)面垫上旧报(bào)纸或者是不穿的旧衣服(fú),再把新(xīn)鲜山芋放入(rù)纸(zhǐ)箱(xiāng)内。

  在每层新鲜(xiān)山芋之间(jiān)都要垫一(yī)层报纸或旧(jiù)衣服,最后在(zài)上面盖一层(céng)报纸(zhǐ),把纸箱(xiāng)密封好(hǎo)。

  放在家里干燥,通风(fēng)的环境中。

  可以保(bǎo)存(cún)一年时间(jiān)不(bù)坏(huài),因为纸箱有透气防潮的作用,旧(jiù)衣服或报(bào)纸有(yǒu)温室的效(xiào)果和吸(xī)潮的功效,用(yòng)这个方法(fǎ)来保存新(xīn)鲜(xiān)山芋,不仅保存时间长,而且(qiě)新鲜山芋越放(fàng)越甜,不会腐烂发芽(yá),也不会长硬心。

  2、塑料袋(dài)保存。

  可以将新鲜山芋用卫生纸或者旧报纸包裹起来。

  然后都放进塑料袋(dài)中扎紧(jǐn)袋(dài)口(kǒu)。

  同样(yàng)是放在干燥(zào)通(tōng)风(fēng)的地方,这样也可以保(bǎo)存很长时间不(bù)坏(huài)。

  纸张可以控水锁水,能够防止外界(jiè)水分(fēn)影响新鲜山芋,也能够保留住新鲜(xiān)山芋(yù)原(yuán)有(yǒu)水分,保持新鲜度。

  3、冰箱保(bǎo)存(cún)。

  如果新(xīn)鲜山芋的量(liàng)比较少(shǎo),也可以放在冰(bīng)箱保鲜层进(jìn)行保存(cún),保存之前(qián)首先将新鲜山芋用保(bǎo)鲜膜包裹起(qǐ)来,再放入冰箱保鲜层。

  这(zhè)样可以保存(cún)一年都会很(hěn)新鲜,保鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜山芋(yù)原有水分,让新鲜(xiān)山芋一直处在(zài)新鲜的状态下。

新鲜山(shān)芋(yù)怎样保存(cún)

  很多人特别(bié)的喜欢吃芋头,所以(yǐ)说一次性会买(mǎi)很多芋头回(huí)来,这样自己一天(tiān)肯定是吃不完的,想要将芋头保存(cún)下(xià)来,但是(shì)害怕保存不好,担心这个(gè)芋头坏掉了不能吃,所以说很多人常常为这个事情担(dān)忧(yōu),也担心自己不能吃到新鲜的芋头,芋头(tóu)还(hái)是吃新鲜的比(bǐ)较好(hǎo),芋头保存不(bù)好很(hěn)容(róng)易坏掉的,也很容易发芽,那么芋头怎么存放好呢?

  芋头贮藏(cáng)的最佳温(wēn)度(dù)为10℃~l5℃。

  在0℃以下或25℃以(yǐ)上时会受到伤害,低于(yú)0℃会(huì)受冻,因冻(dòng)伤(shāng)造成腐烂;在7℃以下(xià)会发生冷(lěng)窖(jiào),表皮(pí)易被微(wēi)生物侵染而腐(fǔ)烂;高(gāo)于25℃也(yě)会引起腐烂、脱水。

  贮藏芋(yù)头有(yǒu)宜湿(shī)不(bù)宜干(gàn)之说,过干也会(huì)导致(zhì)腐(fǔ)烂,贮藏要求的(de)适宜(yí)相对湿度为(wèi)85%。

  因(yīn)此(cǐ),鲜芋头购买之后尽快食用,并且一定不能放入冰箱,当气温低(dī)于7℃度(dù)时(shí),应存放于室内(nèi)较温暖、通风处保存。

  若(ruò)需保(bǎo)存较长时间,可(kě)采(cǎi)用通风库(kù)贮藏法(fǎ):

  1.将芋头(tóu)用(yòng)纸箱(xiāng)或(huò)打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或(huò)一袋(dài)。

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  2.放于温度为(wèi)10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风(fēng)良(liáng)好的贮(zhù)藏(cáng)库贮存,可长达5~6个月。

  3.但需要注意(yì)的是,在贮藏初期,由于(yú)外界气温高,芋头(tóu)呼吸旺盛,要注(zhù)意(yì)通风散热。

  控制堆内温度不得超过15℃。

  如果自己一次性买回来太多的芋头不知道怎么保(bǎo)存(cún)好(hǎo)的话(huà),那么不妨试试(shì)上面我们介绍的这些保(bǎo)存芋头的方(fāng)法,如(rú)果不是很多,那么最好是(shì)放在冰箱里面保存下(xià)来,但是一定不能(néng)削皮,这样带皮的(de)保存时间才能更长久,如果没有冰箱,那么(me)自己一定要把芋头放在通风的地方。

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