关(guān)于肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经(jīng)验(yàn)内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各(gè蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按(àn)比(bǐ)例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈(chén)年的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例(lì)混(hùn)合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较(jiào)复(fù)杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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