怎样判别(bié)干紫菜的好坏？看(kàn)的。关于(yú)怎样判别干紫菜的好坏以及怎样判别干紫菜(cài)的好坏，怎(zěn)样(yàng)区分紫(zǐ)菜的好与坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜(cài)怎样判别好不好，怎样判(pàn)别紫菜(cài)好坏等问题(tí不朽的意思)，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

干紫(zǐ)菜能够(gòu)直接吃(chī)吗(ma)

　　干紫菜(cài)是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观没有发(fā)霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能(néng)吃(chī)的(de)，往往干紫菜在(zài)厨房放(fàng)置半年也(yě)是能够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝(lán)紫色(sè不朽的意思)，阐明该(gāi)菜(cài)的枯燥、包(bāo)装前已被有毒物(wù)所(suǒ)污染，这(zhè)种紫菜(cài)对(duì)人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一个状况(kuàng)便是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没(méi)有霉(méi)菌(jūn)，可是(shì)离糜烂也(yě)就不(bù)远了(le)，这样的干紫菜吃了(le)是会引起肠胃(wèi)问题的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过(guò)加(jiā)工的优质的干紫菜(cài)具有(yǒu)紫黑色光泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤(chì)色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙(shā)子(zi)等杂质(zhì)，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则(zé)外(wài)表光泽差(chà)，片张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽香，而残次或陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定(dìng)有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直(zhí)看(kàn)不到杂(zá)质，叶子比较规整。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经泡发后变为绿色(sè)则质量很(hěn)差，极有可能是人工上色的。

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