浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉(liáng)性的？浆水不是热性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于寒性，浆(jiāng)水是(shì)一种将栗米通(tōng)过加工(gōng)经过(guò)发酵后形成的白色(sè)浆(jiāng)液，具(jù)有一定的药用价值的。关于浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性的以(yǐ)及浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性的(de)，浆水是热性还(hái)是凉性食物(wù)，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属(shǔ)于(yú)凉性还是热性(xìng)，浆水面是不(bù)是凉性的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

浆水可(kě)以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可(kě)以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久(jiǔ)的(de)传(chuán)统名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝(luó)卜缨、黄豆(dòu)芽等为(wèi)原料，在沸水里(lǐ)烫过后(hòu)，

　　拌(bàn)以少量面粉(fěn)，加温水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就是用开(kāi)水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅(jǐn)不(bù)会影响人(rén)的身体健康，还具有消暑(shǔ)解渴的功效(xiào)。如果在喝时加以少许(xǔ)白糖，味道(dào)更为酸甜可口。

浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性的(de)

　　1、浆水不(bù)是热性也不(bù)是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将(jiāng)栗(lì)米通过(guò)加(jiā)工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一定的(de)药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸(suān)，性凉，无毒(dú)，主要具有调(diào)中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消(xiāo)宿食(shí)、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调中开胃(wèi)，促进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆水还(hái)可用来做(zuò)面食，对(duì)于消暑解渴(kě)有一(yī)定的帮助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般可(kě)以(yǐ)通过(guò)冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否(fǒu)则可(kě)能会(huì)对胎儿发育(yù)不利。

　　还有体(tǐ)质偏(piān)寒者、脾胃虚寒者(zhě)都(dōu)不建议(yì)服用浆(jiāng)水(shuǐ)，因为(wèi)服用后可能会(huì)加(jiā)重(zhòng)其寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同时在服用期间，要注意饮(yǐn)食，避(bì)免吃辛辣(là)、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免(miǎn)影响硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗药(yào)效的发(fā)挥。

浆(jiāng)水经常(cháng)吃(chī)对身体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名安(ān)康人，浆(jiāng)水菜(cài)可以说是家家户(hù)户必备的一种菜(cài)肴(yáo)！在我们这里甚至(zhì)有这(zhè)样一句俗(sú)语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思(sī)是说，安康(kāng)人三(sān)天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没(méi)劲轻(qīng)飘飘的。

　　由(yóu)此(cǐ)可见(jiàn)我们对(duì)于酸(suān)菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制(zhì)作的(de)时候(hòu)会有一个发酵的(de)过程，在(zài)这个过程中会(huì)产生一些微生物(wù)，这些微生物具(jù)有帮助消化、清热(rè)解毒去火的功效，夏天天热的时(shí)候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预(yù)防中暑(shǔ)。

　　因此经常食用(yòng)对身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡(fán)事(shì)都应(yīng)有个度，所谓过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的(de)制作过程中会产生少量的亚(yà)硝(xiāo)酸盐，若是(shì)过(guò)多的食(shí)用，会对人体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多清洗一(yī)会儿(ér)，这样就可以(yǐ)将危(wēi)害(hài)降到(dào)最低。

　　浆水菜的(de)制(zhì)作方法也很(hěn)简单：一、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗干净，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝卜英(yīng)子做；二、然(rán)后放在开水里翻(fān)几个滚捞(lāo)出来倒(dào)入缸或其他容(róng)器中；最后把下面条时剩下(xià)的面汤晾凉倒入(rù)缸中(zhōng)盖(gài)盖，放(fàng)上三五天即(jí)可(kě)食用(yòng)！

　　 不论什(shén)么东西(xī)，上顿(dùn)下顿(dùn)那么(me)吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本上就没什么(me)问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自于乳酸菌(jūn)，这属(shǔ)于(yú)益生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开(kāi)胃止渴，解(jiě)烦去睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳酸菌(jūn)更可以激(jī)活人体内的(de)某些免疫细胞(bāo)，使人(rén)体自我调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过，世上没(méi)有仙丹妙药(yào)，不论什么东西，没有(yǒu)100%全(quán)是优点而毫(háo)无缺点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵(jiào)食物，吃多了(le)，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾液的分泌，并可(kě)能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会(huì)中和人(rén)体内的碱性物质(zhì)钙，大量消耗(hào)人(rén)体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的话，就会影响个(gè)头(tóu)发育(yù)，大人(rén)的话，可能导致骨质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵(jiào)的酸性食物，容易使(shǐ)人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起(qǐ)人的精(jīng)神不(bù)稳定，导致睡眠质(zhì)量(liàng)变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义上的(de)安全食(shí)品，而且(qiě)一般人也(yě)不(bù)会真的经(jīng)年(nián)累月上顿(dùn)下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一(yī)提起浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈喇子都要留下来(lái)啦！这可是家乡特有的(de)美味呀！从(cóng)小(xiǎo)家里就会(huì)作上(shàng)一(yī)坛浆水，不(bù)论是煮面还是凉拌，或(huò)作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是(shì)美不可言，浆水的味道一(yī)直伴随着我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用(yòng)三油菜，拉(lā)拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜(cài)等用清水洗干净(jìng)用沸水焯一(yī)下，放入干净的(de)坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸(suān)浆(jiāng)水老汤盖(gài)上盖子过几天菜(cài)色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水菜(cài)不论下面(miàn)，凉拌(bàn)吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那(nà)叫(jiào)一个(gè)美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了好不好(hǎo)呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形成的，有调中和(hé)胃，化积止(zhǐ)渴(kě)生津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是(shì)多多(duō)益善，比如孕妇就不(bù)可(kě)多吃(chī)，浆(jiāng)水在发酵过程中会产生一些亚硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康 不利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加重(zhòng)溃疡对(duì)胃不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的(de)作用过(guò)多(duō)食用(yòng)胃里会有些不适(shì)，要搭配些其他养胃小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好的(de)浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发现浆(jiāng)水(shuǐ)汤色变(biàn)浑，有异味上面飘(piāo)有白色就不能(néng)食用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至(zhì)食物中毒(dú)！所以(yǐ)说(shuō)浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大(dà)量(liàng)吃，如果量又多，吃的(de)又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃的东西也(yě)要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有(yǒu)增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问(wèn)题，这里给大(dà)家(jiā)普及一(yī)下浆水是(shì)什(shén)么东西，相(xiāng)信(xìn)很(hěn)多朋友不清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬(dōng)天大部(bù)分人家(jiā)都要腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制作并不复杂(zá)，但一定要干净(jìng)，我妈是用(yòng)芥菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小陶坛，然后加(jiā)入(rù)开(kāi)水，盖(gài)好(hǎo)盖子，静置大约一个星期(qī)就可以食用了。

　　如(rú)果放置(zhì)的地方(fāng)温度低，腌制时(shí)间会(huì)更久一(yī)些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的器(qì)具舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油(yóu)腻(nì)，和沾过别的东西又(yòu)来(lái)舀它，所以这(zhè)菜(cài)也是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器具沾过这菜，浆水马上(shàng)变质(zhì)，表面起一层白沫，浆水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们吃(chī)的时(shí)候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可以蒸着当才吃，放点葱花(huā)，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还有一个特点(diǎn)就(jiù)是可以解酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这里(lǐ)偶(ǒu)尔(ěr)会有想(xiǎng)不开喝了什么不好(hǎo)的东西，急救就是灌浆(jiāng)水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲们知道浆(jiāng)水的来(lái)路和硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗好(hǎo)处(chù)与弊端(duān)了吧？说的不清楚和有疑问可以留言和私(sī)信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身体不好，特(tè)别是对胃不(bù)好。

　　所以有胃病的(de)人(rén)就不(bù)要(yào)吃浆(jiāng)水了(le)，那样(yàng)的话只会加重病情，不利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦(kǔ)年(nián)代，人们经济不宽裕(yù)，为了节省开支，就经常用浆(jiāng)水代替醋做调味品，所(suǒ)以很(hěn)多经(jīng)常吃浆水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生活中，好多人(rén)感觉(jué)上火(huǒ)了(le)，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是芹(qín)菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的(de)浆水面，让人(rén)顿觉神清(qīng)气爽，舒(shū)坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要注(zhù)意卫生，因为如果(guǒ)保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变(biàn)质(zhì)，就(jiù)是人们常说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很(hěn)形象的说(shuō)法(fǎ)，浆水如果变质了，上面会有(yǒu)一(yī)层白花(huā)花(huā)的绒毛一样(yàng)的东西，这就意味着浆(jiāng)水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就(jiù)是(shì)把这层(céng)白花花(huā)的东西撇出倒掉(diào)，往浆水(shuǐ)里从新(xīn)加(jiā)入(rù)新鲜的面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病多因寒(hán)凉(liáng)引起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物(wù)，所(suǒ)以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病的人，不(bù)建(jiàn)议(yì)食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在(zài)生活水平提(tí)高了，经常吃(chī)浆水的人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没(méi)有(yǒu)什(shén)么不可以的(de)！

　　 浆水是西北地区普通百(bǎi)姓家常见的食(shí)物，南方(fāng)人品尝后(hòu)大都(dōu)面露一付(fù)难以(yǐ)置信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩子(zi)不论走到那里都会铭(míng)记着那种味(wèi)道，那是家的味道，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么东西(xī)吃多了都不

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什(shén)么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的(de)两(liǎng)三天不吃(chī)。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如(rú)果(guǒ)是胃(wèi)酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代(dài)我们靠浆水过日子(zi)，有什么不好，不(bù)过现(xiàn)在时代不同了，人(rén)们这(zhè)不(bù)行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老年本身缺(quē)钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对(duì)身体不(bù)好(hǎo)！

　　夏(xià)季即(jí)将到来(lái)，让人酸爽无(wú)比(bǐ)的浆水面可是降(jiàng)暑(shǔ)开(kāi)胃的一道美味(wèi)！母亲(qīn)用(yòng)芹菜做的(de)浆水，在我们村，远近闻名，很多同(tóng)村人不论远近，都(dōu)来请(qǐng)教(jiào)浆水做法，因为(wèi)初做浆水的水要用别(bié)人做好现成(chéng)的(de)浆水，做因子！

　　 母亲的(de)浆水(shuǐ)主要原料就是(shì)下过(guò)面的面汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能帮助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼出来的面(miàn)，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换(huàn)不(bù)及时，容易变质(zhì)，会导(dǎo)致肠(cháng)胃腹泻！也不(bù)能长期食用！太(tài)凉！只能(néng)是夏(xià)季吃(chī)，比(bǐ)较适宜！

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