可以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即(jí)可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即(jí)可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(hu张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗ǒ)，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起也(yě)不会有(yǒu)部(bù)分(fēn)煮不熟的情况。