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芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹菜(cài)表(biǎo)面会有(yǒu)很多的细(xì)菌，而且(qiě)在表面还会(huì)有很多的泥(ní)污，所(suǒ)以必须(xū)要进行焯水，这(zhè)样才能(néng)够保(bǎo)证(zhèng)青菜的(de)新鲜，同时(shí)也可以去除表(biǎo)面的(de)泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方(fāng)法为首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入(rù)到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完成焯水，这样(yàng)制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且也(yě)不会(huì)出现拉肚子的(de)情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话(huà)不(bù)管是用生的还是熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的(de)话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由(yóu)于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要(yào)是不能接(jiē)受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于(yú)芹(qín)菜(cài)，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且所含营养价(jià)值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含的杂质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出来的汁(zhī)水比较(jiào)纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉,叶(yè)子(zi)营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜(cài)叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜茎(jīng),其中个(gè)别营当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据(jù)口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)和蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢(huān)味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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