怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存(cún)其(qí)营养价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的(de)，带有条纹的(de)；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组织的(de)正常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾(shèn)细胞(bāo)的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南(nán夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭)瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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