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含盐率(lǜ)怎(zěn)么求公式，含盐率怎么(me)求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从(cóng)地下(xià)岩盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的(de)食用盐，不含低(dī)钠盐，含有(yǒu)少(shǎo)量(liàng)的水和杂质(zhì)以及其他元素(sù)。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子，属(shǔ)于化合物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混(hùn)合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛存(cún)在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求(qiú)（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积(jī)物(wù)和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工过(guò)的食用盐，不含(hán)低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分(fēn)是(shì)氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天(tiān)然(rán)而有(yǒu)广(guǎng)泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色的盐(yán)对(duì)应不同(tóng)的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的(de)物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味(wèi)觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒）、酸味（酒(jiǔ)石(shí)酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不(bù)可挥(huī)发的，且没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞(dòng)族对而(ér)产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道(dào)，氰化氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁味等(děng)），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并(bìng)且由(yóu)于水解反应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存(cún)在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离(lí)子(zi)化合物(wù)都(dōu)可以溶解在水或是类(lèi)似的(de)溶剂中，化合物的溶解(jiě)度和(hé)组成的阴(yīn)离(lí)子和(hé)阳离子以及(jí)溶剂(jì)都(dōu)有关，因(yīn)此有一特定(dìng)的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子(zi)、钾(jiǎ)离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶于水；而阴离子(zi)中，硝(xiāo)酸盐(yán)离子(zi)及碳酸氢(qīng)盐离(lí)子的盐类(lèi)可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都(dōu)可以溶于(yú)水。

　　不(bù)过若离子之间的(de)键结很(hěn)强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在(zài)水中也(yě)就不易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐(yán)就不(bù)溶于水，例如碳酸铅滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址及(jí)碳(tàn)酸(su滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址ān)钡等。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科(kē) - 盐

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