2、观(guān)颜色(sè)。

　　去(qù)过(guò)草(cǎo)莓棚或者自己种植的朋友(yǒu)应该都知道(dào)，草(cǎo)莓正常成熟之后(hòu)，颜色虽然也(yě)是红色，但(dàn)是(shì)那种诱人的鲜红色，带着独特的光泽。

　　但是售卖的时候，有些里(lǐ)面会夹杂着半(bàn)绿半红的，但是大部分都是全红的，还有些虽(suī)然也是红色，但是深(shēn)浅不一，这些都不要购买，均是喷洒(sǎ)激素所致(zhì)，吃(chī)起(qǐ)来(lái)大多(duō)还会偏硬，酸味几乎要(yào)压(yā)过甜味了。

　　3、闻味(wèi)道。

　　挑草莓的时(shí)候拿起来放在鼻孔(kǒng)边闻下，如果带着股(gǔ)自然地果香味(wèi)，是比较(jiào)好(hǎo)的。

　　催熟的虽然看起来(lái)外观和颜色差别不大，吃在(zài)嘴里味道不(bù)好。

　　还(hái)有(yǒu)些因(yīn)为喷洒激素的(de)时间过短或(huò)者(zhě)量过(guò)大的缘故，刺鼻的异味(wèi)传到鼻(bí)腔当中，不(bù)建议购买。

草莓怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜

　　 草莓怎么挑比较甜

　　 　　草莓怎么挑比较甜，说(shuō)到草莓(méi)，草莓(méi)的季节快要到了，可以(yǐ)一(yī)起和小伙伴们(men)一起(qǐ)去摘草莓了，草莓要怎(zěn)么挑，才能挑到甜的，下面我整(zhěng)理了草莓怎么挑(tiāo)比较甜，保(bǎo)证让你采的(de)草莓甜过初(chū)恋！

　　草(cǎo)莓怎么挑比较(jiào)甜1

　　 　　 怎样挑到(dào)口感甜的草莓?

　　 　　看颜色。

　　颜色均(jūn)匀、色泽红润的草莓口(kǒu)感较好,不(bù)同(tóng)品种有(yǒu)其固有的(de)颜色,如(rú)红颜(yán)是鲜红色,丰香为橙(chéng)红色,书香(xiāng)是深红色等(děng)。

　　 　　 1.看草莓萼片和果柄的(de)颜(yán)色。

　　 　　萼片和果柄为绿色的(de)草(cǎo)莓新鲜度更(gèng)高。

　　 　　 2.看个头。

　　 　　浙江省(shěng)农科(kē)院(yuàn)园艺(yì)所副所(suǒ)长蒋桂华指出,并非越大的(de)草莓(méi)越好吃(chī),大草(cǎo)莓(méi)味道相(xiāng)对会(huì)淡一点。

　　因此(cǐ),比鹌鹑蛋大一(yī)点(diǎn)、色(sè)泽红(hóng)润的草莓口感较(jiào)好(hǎo)。

　　 　　 草(cǎo)莓什么季节吃最好?反季节草(cǎo)莓(méi)能不能(néng)吃?

　　 　　大棚内种植的反(fǎn)季草莓也可以放心吃(chī)。

　　草莓(méi)是多(duō)年生草本常绿作物,对光照和水分要求很高,同时还需要种(zhǒng)植环境温度(dù)、湿度适(shì)中、温差(chà)要大,因此非常适(shì)合(hé)在大(dà)棚(péng)环境(jìng)下生(shēng)长,这样种出来的草莓糖分(fēn)更高(gāo)、风味更足,品质也要好于(yú)露地。

　　 　　目前,北方温(wēn)室草莓进入第二茬上市(shì)期,南方(fāng)的草(cǎo)莓将进(jìn)入尾声。

　　露地(dì)草莓要在5月中下旬(xún)开始采摘,其酸甜味道才浓厚(hòu)。

　　草(cǎo)莓怎么挑比较甜2

　　 　　 步骤(zhòu)/方法

　　 　　1、草(cǎo)莓的(de)颜色；建(jiàn)议大家(jiā)挑选(xuǎn)红红的，根(gēn)部也是红色的，没有绿色部位的草莓。

　　这种草莓是甜(tián)的几率比较大。

　　 　　2、市面上很多(duō)的(de)商家会喷色素等颜(yán)料来增色(sè)，建(jiàn)议大家(jiā)仔细(xì)挑选(xuǎn)。

　　 　　3、可(kě)以用手(shǒu)摸摸看，如果掉色的部位和原(yuán)来颜色相(xiāng)差很大，就(jiù)不要挑选了。

　　 　　4、轻微的掉红色是很正常的，只要不(bù)是掉色很严重，就可(kě)以购买(mǎi)。

　　 　　5、草莓的(de)外(wài)表；建议大家挑选(xuǎn)，饱满(mǎn)，整齐的草(cǎo)莓。

　　 　　6、饱满是因为很(hěn)新鲜，是摘(zhāi)下不久的(de)。

　　 　　7、整齐是因为保管的很好，没有受(shòu)到很大(dà)的外伤(shāng)。

　　 　　8、草(cǎo)莓的硬实程(chéng)度；时间久的草(cǎo)莓会(huì)变质(zhì)，摸起来会(huì)软软的。

　　 　　建议大家挑选的`时候(hòu)轻轻(qīng)捏捏，很硬实的可以放心购买。

　　 　　软乎(hū)的(de)草莓(méi)，如果现吃(chī)可以选(xuǎn)择轻(qīng)微的软(ruǎn)乎。

　　 　　如果是(shì)很软乎的草莓(méi)就不要买了(le)，估计已经是烂了的(de)草(cǎo)莓(méi)。

　　 　　草莓分量；因为有水(shuǐ)分，有甜度，所以(yǐ)会有重量。

　　 　　建议大家挑选的时(shí)候可以用(yòng)手(shǒu)掂量一(yī)下，沉沉的就是(shì)好的(de)了。

　　 　　还可(kě)以(yǐ)通过(guò)对比，来挑(tiāo)选较沉(chén)的草莓。

　　 　　草莓大(dà)小；每个(gè)草莓都有自己的个(gè)头，不能都是一样的。

　　 　　建(jiàn)议大家(jiā)挑选中等个(gè)头的草莓。

　　 　　大(dà)个的没(méi)有什么口(kǒu)感，就是一直嚼。

　　 　　小的(de)没吃几口就没了。

　　 　　所以(yǐ)建议大家(jiā)挑(tiāo)选中等的(de)，好吃，甜度够，还够(gòu)吃。

　　草莓(méi)怎(zěn)么挑比较甜3

　　 　　 第一呢就是看外形(xíng)

　　 　　个(gè)头，个头(tóu)太(tài)大的不要(yào)选，因为(wèi)里面很可(kě)能是喷(pēn)洒了膨(péng)大剂，还有就是畸形的果子不要(yào)选(xuǎn)，因为(wèi)里面的激素(sù)过(guò)高才会(huì)导致果子畸形，很多人可能(néng)会觉得越大就越(yuè)甜，其实不是，挑个头(tóu)不(bù)大不小的，桃(táo)心形的就好！

　　 　　 第二是看颜(yán)色

　　 　　看表面，新鲜(xiān)的草莓颜色比较的鲜(xiān)亮，但是不是看(kàn)上去特(tè)别的红的那种，有的草莓看着很红，但是不新鲜，那是(shì)因为在草莓的(de)表面涂抹(mǒ)了药物，才(cái)会(huì)这样的，红里带点(diǎn)白的草(cǎo)莓是最香甜的。

　　从表(biǎo)面(miàn)上看(kàn)，草莓(méi)的(de)蒂(dì)头(tóu)叶(yè)片鲜(xiān)绿、有细(xì)小绒毛、表面光亮、无损(sǔn)伤腐烂的草(cǎo)莓(méi)才是好草莓！

　　 　　 第(dì)三就是(shì)闻(wén)味道

　　 　　大家(jiā)都知道好(hǎo)的草莓有浓浓(nóng)的果香的味道(dào)，这种味道是不可(kě)能作假的，因为是(shì)果子本身散发出(chū)来的(de)，如果你在闻的(de)时候闻到不一样的味(wèi)道(dào)，怪怪的味道就(jiù)不要(yào)买！还有就是可以尝(cháng)尝果(guǒ)子的味道，如(rú)果甜味分布的(de)比较的均匀说明(míng)这果子是好果子！

　　 　　 第四就(jiù)是切开看看

　　 　　好的草(cǎo)莓切开(kāi)的时候可以看(kàn)到横(héng)截面比(bǐ)较的光滑，如(rú)果打过激素(sù)或者(zhě)里面(miàn)有小虫(chóng)子的(de)果(guǒ)子的横截面是空的，不(bù)是(shì)实(shí)心的！而且据说这种草莓空心里面会藏有(yǒu)虫(chóng)卵！所以在吃之前一(yī)定(dìng)要(yào)细心一(yī)点，毕(bì)竟现在人工干预的瓜果蔬(shū)菜(cài)比较的多。

　　草莓怎么挑比较甜4

　　 　　 草莓的功(gōng)效

　　 　　 1、预(yù)防动脉硬化(huà)

　　 　　草(cǎo)莓中的(de)维生素C可(kě)以促进胆固醇排泄(xiè)，防(fáng)止(zhǐ)胆固(gù)醇(chún)沉积在血管壁(bì)从而(ér)出现动脉粥样(yàng)硬化症状，还能(néng)预防(fáng)冠心(xīn)病。

　　 　　 2、促消(xiāo)化(huà)

　　 　　草莓(méi)中含有丰富的膳食纤(xiān)维和(hé)果胶，可以(yǐ)刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防(fáng)痤疮、便秘，降低(dī)肠癌风险。

　　 　　 3、保护(hù)视力(lì)

　　 　　草(cǎo)莓中(zhōng)富(fù)含维生(shēng)素A和胡萝卜(bo)素，胡萝卜素是合成维生(shēng)素A的重(zhòng)要物质，可以缓解夜盲症，改善(shàn)视力，还能促进生长(zhǎng)发育。

　　 　　 4、滋阴(yīn)养血(xuè)

　　 　　草莓性凉味甘，含有多种维生(shēng)素、糖类、有(yǒu)机酸(suān)，易(yì)于(yú)人体(tǐ)吸收，经(jīng)常食用(yòng)能帮助补(bǔ)充机体营(yíng)养，维持体(tǐ)液平衡(héng)。

　　 　　 5、生津开(kāi)胃(wèi)

　　 　　草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生(shēng)津润肺(fèi)、健(jiàn)脾和胃(wèi)的功效。

　　如果有积(jī)食消化不良、胃(wèi)口(kǒu)不(bù)佳(jiā)，可以饭前食用1~2颗草(cǎo)莓，有开胃(wèi)的(de)作用。

　　 　　 草莓的(de)成熟季(jì)节

　　 　　根据不同的地区(qū)，上市的(de)时候稍微有些差异。

　　一般(bān)春季气温(wēn)上(shàng)升到5度(dù)以(yǐ)上(shàng)时，植株开始(shǐ)萌发，最适生长温度为20-26度。

　　江苏(sū)地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬(xún)果实成熟(shú)。

　　入秋气(qì)温低于17度，且在10-12小时的短日照条(tiáo)件下花(huā)芽(yá)分(fēn)化，冬季有短(duǎn)期休眠。

　　 　　现在很多草莓都是(shì)大棚种植的，大棚(péng)内的温(wēn)度条(tiáo)件可以人工控制，所以草莓成(chéng)熟不必等到5月份。

　　基本上1月就开(kāi)始结果，3月(yuè)-4月达到(dào)成熟(shú)高峰。

　　我们在过(guò)年期间(jiān)就(jiù)能吃(chī)到早季草莓了。

　　 　　 洗草莓注意事(shì)项

　　 　　不要用直接流动的水不停地冲(chōng)洗，因为草莓上有很多(duō)的细(xì)孔，直流(liú)水特别是没有经过(guò)处理的自来水直接冲洗可能会使(shǐ)那些(xiē)物(wù)质直接进入。

　　建议使用(yòng)淘米的水或者(zhě)是在(zài)洗草(cǎo)莓的水中加入(rù)适量的食盐(yán)，将草莓放置在这(zhè)些水中浸泡(pào)五分钟到十分钟左右即可(kě)。

　　 　　还有要注意的(de)一(yī)点是(shì)有些人喜(xǐ)欢在洗的时(shí)候将草(cǎo)莓蒂去(qù)掉，其实(shí)这样的话水中的杂(zá)质(zhì)可能通过草莓(méi)的蒂部(bù)进(jìn)入草莓，所以(yǐ)建议洗的时候不要(yào)摘掉草莓蒂(dì)，等到吃的时(shí)候再去掉。

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