意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利红烩是(shì)什么做的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际(jì)组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历)均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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