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芦柑可以做陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可(kě)以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一(yī)类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰(tán)、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮(pí)中含(hán)有(yǒu)大(dà)量的维生素C和(hé)香(xiāng)精油，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸(suān)及维生素等多种人体所需的营养成分，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬(yìng)适中，表皮毛(máo)孔大小适(shì)中，表皮(pí)略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色(sè)。

　　好的(中国一共有多少万亿钱de)芦柑表皮颜色应(yīng)呈现(xiàn)橙红色，颜(yán)色深的芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜，品(pǐn)质较次的(de)芦柑(gān)颜色泛(fàn)青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什么(me)味道，太小(xiǎo)肯(kěn)定是没长(zhǎng)成熟，所以大小要适中。

如何正(zhèng)确(què)挑选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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