铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查(chá)叶(yè)底，凡叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品的。关于(yú)铁观音怎样分(fēn)辩好坏以及铁观音怎(zěn)样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观音(yīn)怎样辨别(bié)好坏(huài)，铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏的办法，怎样辨认铁观(guān)音(yīn)的好坏等(děng)问题，农商(shāng)网(w黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗ǎng)将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识(shí)：

铁观音(yīn)是(shì)红(hóng)茶(chá)吗

　　不(bù)是的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁(tiě)观音是半发(fā)酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶(chá)之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观(guān)音依(yī)发酵程(chéng)度能够分为清香型(xíng)、浓香型和陈(chén)香型，其间陈香型的铁观音口感特(tè)质接近于红茶中的(de)普(pǔ)洱，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促消(xiāo)化的成效(xiào)。

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　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的(de)盘中，调(diào)查叶(yè)底，凡(fán)叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的(de)均(jūn)为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤(tāng)色：看(kàn)茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清(qīng)浊(zhuó)等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的（简(jiǎn)称绿豆汤(tāng)）的(de)为上品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再差异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅(xiù)、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是调查铁观音(yīn)的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气(qì)，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干茶(chá)（茶米）香气(qì)纯洁的即观音特征显(xiǎn)着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤进(jìn)口（必(bì)定不要太多(duō)），经过舌头(tóu)在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻(fān)滚(gǔn)，使口腔各部位(wèi)的(de)味细胞作出归纳(nà)的味道感(gǎn)应，凡(fán)味道浑厚(hòu)、醇而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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