意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)？意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红(hóng)烩(huì)错一个题就往阴里装一支笔是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一(yī)个高度(dù)发达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤(错一个题就往阴里装一支笔tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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